Прямо зараз у; Шифер

Ресторан - Гастрономічне бістро - Париж 15

Шифер на обід (лише протягом тижня)

Закуска + основна страва або основна страва + десерт за 20 € | Закуска + основна страва + десерт за 25 €

Цей шифер змінюється щодня залежно від ринку.

Шифер за € 36

Закуска, основна страва та десерт. Всі наші страви домашні, ви також знайдете їх у La Carte.

ВХОДИ

Ігровий террін будинок з фуа-гра
Ікра копчена баклажана, злегка приправлений томатний кулі
Яєчна запіканка з грибами та трюфельним кремом
Крем з каштанів з Ардеш

БЛЮДА

Філе тріски, cocos de Paimpol з хорізо, пікільо, базиліком та помідорами
Цесарка соус із сморків + 3 €
Біфштекс петрушка, нова цибуля + 5 €
Напівкопчений лосось, зелена сочевиця з Ле-Пуй, слабокисла
Аксоа з телятини з перцем та перцем еспелет

ДЕСЕРТИ

Святий Нектар Овернський фермер
Міллефей з шоколадом Гуанаджа
Вершковий мандарин, кокосовий мус, ківі
Пиріг татин Шиферний стиль з XV
Втрачений бріош, солоне вершкове масло карамель, ванільне морозиво

Карта

Входи від 10 € | Основні страви від € 19 | Десерти від 8 €

Вибирайте всі наші страви із сланцю за 36 євро відповідно до вашого апетиту.

Знаючи +

Слово від шеф-кухаря

Моя щоденна мета - запропонувати вам сланці на вибір від 4 до 5 закусок, основних страв та десертів, поважаючи ваші бажання та смаки. Я беру до уваги пори року, пропонуючи вам збалансовану та різноманітну дієту. Все це, зберігаючи бюджет, щоб запропонувати вам "гастро" кухню за цінами "бістро".

Застереження щодо використання

Ця інформація є позаугодною: ми готуємо свіжі продукти, щоб запропонувати їх вам у формі, залежно від ринку та сезону. Дякуємо за розуміння у випадку, якщо в останню хвилину зміниться кухня, про яку не встигли повідомити веб-сайт.

---