Про мене та дієту Аткінса
Цей сайт був створений, щоб поділитися моїм досвідом з дієтою Аткінса та заявленим наміром переконати вас прийняти цю дієту.
Якби я міг дотримуватися цієї дієти, то кожен може ...
Я фотограф і мені 50 років. Три роки тому я кинув палити і з тих пір набираю вагу. Станом на 1 травня 2014 року я мав 107 см зростання і 90 кілограмів при зрості 1,76 м, і згідно з таблицями розрахунків я мав надмірну вагу. Мені потрібно було лише 3 кг, щоб потрапити до категорії ожиріння.
Я відчував втому і дуже втомився від будь-яких фізичних навантажень. Я сильно потіла від усього, іноді у мене було відчуття, що я не можу набрати достатньо повітря і давно не можу спати на животі. Гірше те, що я майже весь час був голодним, і мені багато разів здавалося, що їжі недостатньо. Мені було важко фотографуватися на весіллях, і у своїй фотостудії я працював лише з увімкненим кондиціонером. Ви можете переглянути веб-сайт мого фотографа тут.
Я вирішив схуднути, хоча досягти цього здавалося майже неможливо. Подивившись кілька днів в Інтернеті, я вирішив дотримуватися дієти Аткінса. Причини, за якими я вибрав цю дієту, полягали в тому, що я знайшов багато матеріалів в мережі, англійською мовою, особливо в наукових клінічних дослідженнях, і тому, що вона здалася мені більш різноманітною дієтою, ніж інші.
Я знайшов потік з другим виданням книги, написаною доктором Робертом Аткінсом, і під час першого читання воно здавалося повним безглуздям, речами, які принципово і радикально суперечили всьому, що я знав про їжу.
За своєю природою я скептик, і я просто не міг прийняти інформацію в книзі. Я почав перевіряти заяву за заявою, і мені пощастило натрапити на величезну базу даних з медичними дослідженнями з усього світу з 90-х років по сьогодні. Я був трохи здивований, коли виявив, що кожне твердження в книзі було підтверджено в клінічних чи епідеміологічних дослідженнях. Нарешті, після півтора місяців напруженого документування, я дійшов висновку, що доктор Роберт Аткінс був провидцем. У 80-х роках він інтуїтивно зрозумів деякі механізми, які були продемонстровані в дослідженнях після 2010 року.
Пояснення в книзі та механізм дієти мене захопили, і після реєстрації на форумі Аткінса я почав дотримуватися дієти.
Я потрапив у біду, думаючи, що не зможу дотримуватися дієти. Як, біса, я можу жити без хліба?! Я, хто їв хліб до рису та картоплі. Як би я вижив без шоколаду та без кока-коли? Я був голодний. Якби я зголоднів, а дружина не їла мені за чверть години, був би великий скандал. У мене ніколи не було волі їсти і їсти.
Дружина мені дуже допомогла. Ми склали меню на перший тиждень і зробили всі покупки для цього меню. Вона готувала мені окремо, згідно з принципами, викладеними в книзі "Нова дієта" (2002). Я купив електронну вагу і з серцем у роті зважувався щоранку та ввечері.
Я купував бекон, шинку, приготовлену в часнику, масло, вершки, жирний сир, масло та домашні ковбаски протягом всієї дієти з трибун жителів Сібіу на площі Обор. Всі товари є винятковими. Вершки та масло дійсно не мають нічого спільного з їхніми комерційними аналогами, вони нескінченно смачніші.
Після перших кількох днів, мабуть, коли я впав у кетоз, я почувався трохи втомленим, пізніше дізнався, що міг уникнути цього стану, збільшивши споживання солі в ті дні. Після того, як я потрапив у кетоз, я міг бачити, що я худну щодня, і я відчував себе повним енергії.
Дивно! Після першого тижня я взагалі не відчував потреби в хлібі, шоколаді чи кока-колі. Після другого тижня я схудла майже на 4 кг і почувалась чудово. Я пройшов вступний період і відмовився від супів і бульйонів. Після цього періоду я вже не відчував голоду чи потреби укусу. Так приємно було позбутися почуття голоду
Після третього тижня я мав би скинути ще один кілограм, але цього не сталося. Я наступав на місці, і ваги вперті виявляли однакову вагу. Я не надто замислювався, і так само, як сказано в книзі, я дотримувався дня посту (дня, коли їв лише жир). Я негайно відновив кілограмову гонку. Я постійно втрачав фунт на тиждень.
Після першого місяця, не бажаючи і не пропонуючи, я в підсумку їв лише двічі на день. Поївши вранці, я забув їсти до самого вечора, коли з’їв найважливішу їжу. У мене не було тяги в перший місяць.
Коли я вступив на другий місяць, я відчув, що вмираю, якщо не з’їм апельсин. Я з'їла апельсин і помітила, що цілий місяць відчувала потребу в цитрусових, тому збільшила кількість лимонного соку, яким кислила салати.
Я хотів досягти 76 кг. Коли я досяг 76 років, я побачив, що у мене ще є живіт, і продовжив. Після 5 місяців дієти я втратив майже 18 кг і втратив 20 см в окружності. Зараз я важу 72 кг і перейшов до етапу обслуговування.
Всі, хто мене знав, були вражені, коли побачили мене. Різниця була помітна неозброєним оком, не кажучи вже про разючу. Усі привітали мене і запитали, як я це зробив. На початку дієти мій син запропонував мені сфотографуватися, а потім ще один, наприкінці дієти, щоб побачити різницю. Мені шкода, що я його не слухала, але, чесно кажучи, коли я почала дієту, я не думала, що зможу тримати її більше двох тижнів.
Зараз, раз на тиждень, я дозволяю собі примху. Один раз піца, інший раз рис у китайському ресторані, наступного дня міні-еклер. Я не слідую букві книги, але я контролюю ваги, і заборонені продукти все ще заборонені.
Нарешті, що я можу сказати? Що мені це не було важко і що я сподівався, що не зможу довести дієту до кінця. Саме заслуга цієї дієти робить речі такими простими та ефективними. Це, власне, заслуга доктора Аткінса, боже його захисти! Яку гарну дієту він нам залишив! Я захопився хлібом, цукром у різних формах (шоколад, тістечка, печиво, кока-кола), і тепер я позбувся цієї фізичної та психічної залежності. Я був астеніком, тепер енергійний. У мене були проблеми з метаболізмом, тепер я врівноважений.
Все, що я можу вам сказати, ті, хто фліртує з ідеєю схуднення, - це те, що ви можете ... Якби я міг, слабкий у волі, то можете і ви.
Все, що вам потрібно зробити, це почати з дієти Аткінса. Робіть це для свого здоров’я, робіть це заради своєї зовнішності.
Минув рік, як я почав дієту. Я важу 72 кг і відчуваю себе дуже добре.
Були два періоди, дещо складніші: зимові свята та Великдень. Взимку я постився тиждень, щоб міг ділитися та їсти вуглеводи. Слідувала різдвяна трапеза, новорічна ніч і за весь цей час я з’їв все без обмежень, навіть переборщив з пирогом та тістечками. За ці 2 тижні я набрав зайвий кілограм. Я повільно зняв його, повернувшись до четвертої стадії Еткінса.
Перед Великоднем я знову постив тиждень. Слідувала Великдень, через короткий час і мій день народження, і знову пройшло 2-3 тижні, коли я передозував вуглеводи. Результат - на 1,5 кг більше. Я повернувся до Аткінса і забрав їх.
Щодня, між сніданком та обідом, я з’їдаю апельсин та яблуко, або грушу та яблуко, плюс несмажені горіхи та арахіс.