Проаналізовані дослідження
Люди, які дотримуються більш суворої, переважно трав'яної дієти, можуть мати менший ризик розвитку діабету 2 типу, ніж ті, хто дотримується цих менш суворих дієт, згідно з новим мета-аналізом з Гарварда Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана.
Дослідники також виявили, що асоціація була сильнішою для людей, дієта яких грунтувалася на здоровій рослинній їжі. .
"Трав'яні дієтичні моделі набирають популярності в останні роки, тому ми вважали, що важливо кількісно визначити їх загальний зв'язок із ризиком діабету, тим більше, що ці дієти можуть суттєво відрізнятися з точки зору їх дієтичного складу", - сказав автор. Френк Цянь, який керував дослідженням як магістрант кафедри харчування.
Хоча попередні дослідження припускали, що дієтичні рослинні моделі можуть допомогти зменшити ризик діабету 2 типу, недостатньо досліджень для аналізу глобальної сукупності епідеміологічних даних. На думку дослідників, поточне дослідження пропонує найвичерпніші на сьогодні докази зв'язку між дотриманням здорової трав'яної дієти та зниженим ризиком діабету 2 типу.
Проаналізовані дослідження
Дослідники визначили дев'ять досліджень, які проаналізували цю асоціацію, та опублікували їх у лютому 2019 р. Їх мета-аналіз включав дані про здоров'я 307 099 учасників із 23 544 випадками діабету типу 2. Вони аналізували дотримання дієти. "загальна" рослинна маса, яка може містити суміш здорових рослинних продуктів, таких як фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи та бобові, але також і менш корисні продукти на рослинній основі, такі як картопля, біле борошно та цукор та невелика кількість продуктів тваринного походження.
Дослідники також розглядали "здорові" трав'яні дієти, які визначали як такі, що підкреслюють здорову трав'яну їжу з низьким споживанням нездорової рослинній їжі.
Дослідники виявили, що люди з найвищим дотриманням переважно рослинної дієти мали на 23% менший ризик розвитку діабету 2 типу порівняно з тими, хто страждав гірше. Вони також виявили, що асоціація була посилена для тих, хто харчувався здоровими трав'яними дієтами.
Одним із механізмів, який може пояснити зв'язок між переважно трав'яними дієтами та зниженим ризиком діабету 2 типу, на думку дослідників, є те, що здорові рослинні продукти були показані індивідуально та разом для покращення чутливості до інсуліну та артеріального тиску, і послаблює системне запалення, і все це може сприяти ризику діабету.
"Загалом ці дані наголошували на важливості дотримання трав'яних дієт для досягнення або збереження здоров'я, і люди повинні вибирати свіжі фрукти та овочі, цільні зерна, тофу та іншу здорову рослинну їжу, як наріжний камінь цих дієт ", - сказав провідний автор Ци Сунь, доцент кафедри харчування.
Дослідження буде опубліковане у JAMA Internal Medicine .