Проблеми румунських пасічників під час пандемії коронавірусу

Редакцією обсерваторії.
Опубліковано: 15.04.2020, 16:18.
Оновлено: 02.02.2020, 16:04

Проблеми мають і наші бджолярі. Наш мед важко отримати, ще важче потрапити в супермаркети, а великі виробники в країнах, що не входять до ЄС, практикують ціни, з якими неможливо конкурувати.

Існують певні умови, які бджоли повинні виконувати, щоб виробляти мед. Погода повинна бути м’якою, а поля цвістими. А останнім часом пасічникам стає все важче знайти відповідні місця. Крім того, збільшення коливань температури вплинуло на бджолині сім’ї.

Георгій Фетеле, пасічник: Гаряче, холодне, гаряче, холодне. Бджола, будучи теплою, мала температуру понад 12, 14 градусів у січні та лютому. Бджола виходить назовні, після чого біжить, повертається, гине, температура її трохи вловлює, бо вона, бідна, шукає їжу. І отже, вулики слабшають.

Продавати мед теж непросто для дрібних виробників. Зараз пандемічна криза також сильно їх вразила, тим більше, що багато клієнтів прийшли просто на пасіку, щоб купити.

Це особливий мед для того, що він корисний для внутрішніх органів, це так званий терновий мед, зібраний із поля понад 70 гектарів.

Доктор Юліана Петрішор, спеціаліст з діабету, харчування та метаболічних захворювань: при багатьох захворюваннях ми можемо використовувати його, коли у нас проблеми з горлом, наприклад, коли у нас болить, жалить, супроводжується кашлем, ми використовуємо мед із скибочкою лимона, мед має властивості пом’якшувальні та антибактеріальні засоби.

Крім того, він набагато кращий підсолоджувач, ніж цукор, і ідеально підходить для десертів.

Однак не можна перебільшувати зі споживанням. Досить 2, 3 чайних ложок меду на день, вважають експерти.