Продукти, багаті крохмалем • Привіт Яссі •

Вуглеводи можна розділити на три основні категорії: цукор, клітковина і крохмаль. Зернові культури містять близько 70% крохмалю. Він також забезпечує різноманітний вміст харчових волокон, білків, вітамінів групи В і Е та різних елементів для транзиту. Обробка знищує вміст.

Картопля: Картопля є основним джерелом крохмалю, забезпечуючи клітковину, вітаміни групи В та калій. Ці овочі також містять близько 15 грамів вітаміну С на кожні 100 г споживаних і значно підсилюють організм.

Рис та інші каші: До категорії продуктів, багатих крохмалем, належить рис (білий, коричневий та ін.), А також інші цільні зерна (кус-кус, пшениця тощо), які вітають будь-яка збалансована дієта.

Хліб: Хліб, особливо цільнозерновий, чорний, цільнозерновий (житній) і збагачений насінням або пшеничними висівками, - це їжа, багата крохмалем, важлива частина збалансованого харчування. Ці здорові сорти хліба є важливим джерелом енергії, а також комплексу вітамінів групи В, вітаміну Е, клітковини та широкого спектру мінералів. Вживаний у невеликих кількостях, хліб зберігає здоров’я цілим і не загрожує фігурі.

Макарони: макарони - це ще одна їжа з високим вмістом крохмалю, заліза, натрію та вітамінів групи В.

---