Продукти харчування для дітей раннього віку потрапляють до таблиці поживного складу
Обсерваторія харчової якості продуктів харчування (Ciqual-Oqali) ANSES постачає та управляє довідковою базою даних про харчовий склад харчових продуктів: таблиця Ciqual.
Щоб заповнити свою базу даних, ANSES провела репрезентативну вибірку поточного аналізу ринку та поживності харчових продуктів, призначених для дітей, від народження до 3 років.
Таким чином, таблиця Ciqual тепер надає повний харчовий профіль (вміст у калоріях, ліпідах, вуглеводах, вітамінах тощо) дитячого молока, солоних та солодких дитячих страв та дитячого харчування, супів, молочних десертів, каш швидкого приготування, печива, напоїв. з фруктами, рослинами або молоком та злаками.
Сьогодні Ciqual - це 1500 продуктів і 58 поживних компонентів
Зараз таблиця Ciqual містить 1500 продуктів і 58 поживних компонентів (білки, вуглеводи, ліпіди тощо). Доступний безкоштовно та повністю завантажений з веб-сайту ANSES, він є корисним довідковим інструментом для всіх, хто хоче дізнатись більше про свій раціон, а отже, і про своїх дітей.
На додаток до інтеграції цих нових продуктів та для кращого задоволення потреб користувачів, новинка цього року: дві форми вітаміну К (вітаміни К1 і К2), що відіграють важливу роль у явищі згортання крові, відмінні.
Звернутися до таблиці Ciqual: сайт ручок