Продукти, які допомагають швидко схуднути
Якщо ви вже сидите на дієті або готуєтесь схуднути на два-три кілограми до свят, з’ясуйте, які з основних продуктів для схуднення.
Лосось та індичка, хороші джерела білка
До Різдва, коли свинина буде переважати в усіх стравах, переконайтеся, що у вас є необхідний білок з індички, курки, риби. Лосось відмінно підходить для дієт для схуднення, оскільки він насичений омега-3, селеном, вітамінами групи В та білками, що забезпечують відчуття ситості. Щоб зберегти якомога більше своїх харчових якостей, лосось потрібно готувати повільно, готувати на пару або в папірусах. Ви можете варіювати з фореллю, скумбрією, сардинами. Гарне поєднання рибної пари - у формі салату з винегретом, в який ви додаєте трохи спіруліни, щоб зробити коктейль гіперконцентрованим у незамінних жирних кислотах та вітамінах.
У м’ясі індички багато білка, але мало жиру (за умови видалення шкірки). Ще однією перевагою є вміст заліза та тирозину, амінокислоти з доведеним антистресовим ефектом. Тирозин бере участь у виробництві дофаміну, нейромедіатора, який бере участь у добробуті. Порада дієтологів - вибирати м’ясо індички, вирощене на відкритому повітрі, а ідеальним способом його приготування є духовка. Стейк з індички можна асоціювати зі свіжими овочами, багатими вітамінами (салат, овочі).
Яйце, повноцінна їжа
Яйце містить цілий список вітамінів (A, B, D, E і K) і багато антиоксидантів. Доза селену робить цю їжу антивіковим засобом. А яйце містить тирозин, який сприяє самопочуттю. Хороша ідея - використовувати органічні яйця, які мають хороший харчовий баланс. Але оскільки ваша мета - схуднути, ви будете їсти яйця, приготовані дієтично: пашотними або вареними. Яйце-пашот зі шпинатом та скибочкою цільнозернового хліба - чудова вечеря.
Бобові культури замість картоплі
Спробуйте якомога більше замінити картоплю бобовими: сочевиця, нут, сушена квасоля. Вони мають низький глікемічний індекс, але велику кількість калію і клітковини. Бобові також є хорошими джерелами рослинного білка: якщо їх поєднувати з рисом, вони разом забезпечують повний спектр незамінних амінокислот. Ми також знаходимо залізо і магній у бобових. Дієтологи рекомендують приправляти страви з сочевиці та рису куркумою, яка дуже допомагає в процесі схуднення.
Салати: рукола, валеріана
Валеріана або салат - один з небагатьох овочів, що містить омега 3. Ось вагома причина, щоб часто його їсти. Як і будь-який листовий овоч, валеріана має мало калорій, лише 14 калорій на 100 грам. Не забуваємо, що зелень рясніє антиоксидантами, такими як вітамін С та бета-каротин, які допомагають боротися із вільними радикалами та клітинним старінням. Валеріану, руколу, шпинат також можна приготувати у вигляді крем-супу, він смачний з порошком каррі та невеликою кількістю соєвого соусу. Зелені салати можуть пройти довгий шлях зі святковими стейками.
Ківі, вітамінний коктейль
На перекус між прийомами їжі можна вибрати один-два ківі. Цей фрукт може забезпечити добову дозу вітаміну С, так необхідного для імунітету в холодну пору року. Ківі також відомий вмістом вітаміну Е та клітковини, нерозчинних та розчинних. Він також містить значну кількість калію, ідеально підходить для боротьби із затримкою води. Ідеально поєднувати ківі з кількома ягодами (замороженими), кількома мигдалем, для надлишку жирних кислот або з ягодами годжі для додаткової енергії.