Продукти, корисні для транзиту - AMP для їжі та кишкового транзиту
Коли кишковий транзит сповільнюється або блокується, ми швидко звинувачуємо стрес, свою тривогу або відсутність фізичної активності. Що, якби ми почали з того, що запитуємо себе, що ми їмо? Оскільки не всі продукти засвоюються настільки легко, і деякі можуть сприяти або навпаки обмежувати ризик запорів.
Далі після цієї реклами
Дискомфорт, тяжкість, дискомфорт. Порушення транзиту є одним з тих легких недуг, які турбують нас щодня. Найчастіше? Запор, який страждає від чверті до третини з нас, і особливо жінок.
Відкрити
Для лікаря ми починаємо говорити про запор нижче трьох стільців на тиждень.
Чому у нас запор ?
Основними причинами запорів є погані харчові звички та недостатня гідратація, наслідки яких можуть посилюватися через відсутність фізичної активності, стреси та тривогу. Іноді зміна способу життя, подорожей, тривалий постільний режим може також викликати епізоди запорів. "У разі раптового запору вам доведеться поговорити зі своїм лікарем, оскільки можуть бути медичні причини або причини наркотиків ... Але у всіх випадках необхідно діяти пріоритетно на дієті", - вказує лікар Лоран Шевальє, дієтолог лікарем університетської лікарні Монпельє, “і надайте перевагу волокнам, але не будь-яким старим способом. "
Далі після цієї реклами
Їжа, що рекомендується проти запорів
• Сирі овочі, крупи, рис, фрукти та овочі. Всі рослини є союзниками транзиту, оскільки вони містять волокна, які збільшують об’єм стільця за допомогою баластуючого ефекту. Ми повинні споживати 25-30 г/день, як на рубежі століть, а не лише 15-20 г сьогодні. Це не забуваючи випивати щонайменше 1,5 літра рідини на день. Мета ? Що волокна можуть набрякати і діяти на транзит.
Є два види харчових волокон, які слід вживати приблизно в однакових кількостях:
- розчинні волокна (пектин, камедь і слиз), розпад яких утворює своєрідний гель, який поглинає воду і надає об’єм, що полегшує транзит за допомогою баластного ефекту в кишечнику (вони також беруть участь у контролі рівня цукру та холестерину, захоплюючи їх) . Вони містяться в хорошій кількості в деяких фруктах: яблуках, грушах, персиках та ягодах, а також у м’ясистих овочах. Їх послаблююча дія є м’яким, і вони добре переносяться людьми із подразливим кишечником.
- Нерозчинні волокна (целюлоза, лігнін та ін.) Обов’язково виводяться організмом. Вони стимулюють скорочення кишечника.
Ці два типи клітковини містяться в різних пропорціях у всіх рослинах за умови, що ви їсте плоди з їх шкіркою (краще віддавати перевагу «органічним» фруктам) для надходження нерозчинної клітковини. Але також вживаючи сухофрукти: інжир, абрикоси ...
• Варені овочі. Вони є найкращим джерелом харчових волокон. "Більше, ніж злаки в інших місцях", - зазначає д-р Лоран Шевальє. "Будьте обережні, висівки злаків, іншими словами кора насіння злаків, присутні або додані в печиво, різні каші для сніданку, навіть якщо це покращує моторику кишечника, має недолік - подразнювати слизову оболонку. Деякі люди можуть це погано підтримувати. Не потрібно споживати занадто багато. ".
• Капуста та бобові. Вони також є чудовими джерелами клітковини, але люди, які страждають від здуття живота, не будуть споживати його занадто багато, оскільки ці рослини сприяють бродінню, а отже і газоутворення.
Відкрити
Здуття живота? Для отримання додаткової інформації дивіться також нашу статтю "У мене живіт набрякає"
• Соки та супи. Соки з яблук, ківі, дині та чорносливу, які забезпечують зволоження та фруктову клітковину, - все це природні проносні засоби. Той самий вплив на овочеву сторону, коли їх готують у бульйонах, супах та супах. Для тих, хто бореться випити достатньо води протягом дня і платити за неї запорами, чудові рішення - супи та різні фруктові соки.
Далі після цієї реклами
Чи є які-небудь продукти, що запоруються ?
Ні, жодна їжа не запорується, включаючи шоколад, який більше не повинен мати таку погану репутацію. !
З іншого боку, харчовий дисбаланс запорюється. За браком клітковини, нерозчинної та розчинної, білки, жири та цукри засвоюються гірше. "Однак дієта сучасних людей залишає занадто багато місця для тваринних білків - a fortiori у випадку певних дієт для схуднення - і це шкодить клітковині", - зазначає д-р Лоран Шевальє. «Наші предки мисливців-збирачів були не такими добрими мисливцями, як ви можете собі уявити. Вони їли пропорційно набагато менше м'яса і набагато більше овочів, ніж ми. Наше тіло все ще працює за цією моделлю, тому йому потрібні достатні рослинні запаси, щоб регулювати свою фізіологію та оптимізувати свої травні функції ".
Так довго живуть рослини, але кожен день. Не рекомендується набрякати живіт салатами, фруктами або овочами один-два рази на тиждень. Транзит регулюється щодня.
Відкрити
ЧИТАТИ
Від доктора Лорана Шевальє, дієтолога Університетської лікарні Монпельє та відповідального за продовольчу комісію Мережі довкілля та охорони здоров’я: Я худну здорово, добре харчуюся, Фаярд, 2011 та Мої замовлення на підтримку, Ед Посилання, що звільняють 2010.
Чи знайшла ця стаття цікавою ?
Поділіться цим