Продукти, що підтримують здорові очі в аптеці
Дієта відіграє дуже важливу роль у здоров’ї всього організму. Це так само важливо для очей. Наприклад, лютеїн та зеаксантин, які містяться у різнокольорових фруктах та овочах, відіграють важливу роль у підтримці макулярного здоров’я (невелика ділянка сітківки на очному дні).
Нижче ви знайдете список продуктів, які сприяють здоров’ю очей і які ви повинні включити у свій раціон.
Зелені листові овочі
Зелені листові овочі багаті лютеїном - важливою поживною речовиною, що міститься в центральній ділянці сітківки. Це сприяє поглинанню синього світла та шкідливого ультрафіолету. Капуста - одне з найбагатших джерел лютеїну, вміст якого становить 11,4 мг відсотків грамів. Хоча існують інші продукти, що містять лютеїн, такі як апельсини або яйця, ви повинні з’їсти 41 апельсин і 71 яйце, щоб отримати таку ж кількість лютеїну, як у випадку з порцією 80 г капусти. Ще одним чудовим джерелом лютеїну є шпинат - 7,9 мг на грам. Ви можете їх готувати на пару або їсти сирими.
М’ясо індички, молюски та насіння
Цинк - єдиний мінерал, який був показаний в дослідженнях для підтримки здоров’я очей. Важливими джерелами цинку є індичка, насіння, а також сардини, устриці та краби. У коробці 120 г сардин міститься 2,6 мг цинку, порція цільних зерен на сніданок - 0,7 мг, і жменька кешью - 2 мг.
Здоров’я очей - барвисті фрукти та овочі
Сітківка потребує вітаміну А для нічного бачення. Їжте багато різнокольорових овочів та фруктів, таких як морква, солодка картопля, манго та папайя, оскільки вони є багатим джерелом бета-каротину, поживної речовини, яку організм перетворює у вітамін А. Він також міститься в деяких продуктах харчування, таких як сир, яйця., жирна риба та йогурт. Рекомендована добова доза вітаміну А становить 0,8 мг, яку можна отримати з моркви середнього розміру. Апельсини та червоний перець є багатим джерелом зеаксантину, який допомагає очам оптимально функціонувати.
Чорниця та ожина
Не забувайте про жирні кислоти Омега-3, які необхідні для нормальної роботи світлочутливих клітин. Ви повинні їсти порцію жирної риби, наприклад, лосося або свіжого тунця, принаймні раз на тиждень.