Продукти, що захищають від бічного аміотрофічного склерозу
Якщо немає лікування аміотрофічного бічного склерозу, дієта може допомогти, скромно, уповільнити прогресування захворювання.
Чому це важливо ?
ALS (або хвороба Шарко) - це нейродегенеративне захворювання, яке в кінцевому підсумку призводить до неможливості використовувати різні члени тіла (нижні та верхні). У більш інтенсивній формі, яка називається “бульбарна”, це також може призвести до великих труднощів при розмові та ковтанні. Окрім генетичних факторів, здається, що імунні та запальні механізми лежать в основі його появи, навіть якщо точні його причини досі невідомі.
Нещодавно в ході дослідження було проведено підсумок продуктів, яких слід уникати чи надавати перевагу, щоб потенційно зменшити ризик розвитку БАС або уповільнити його прогресування.
Навчання
Італійські дослідники взяли на роботу 212 людей з новим діагнозом, щоб порівняти свій раціон із 212 "здоровими" людьми протягом 4 років. Споживання їжі оцінювали за допомогою анкет.
Спочатку їх результати не дуже дивують, враховуючи важливість запалення в генезі АЛС. Насправді продукти, що захищають від АЛС, є переважно протизапальними (чай, кава, сирі овочі, лимон, хліб з непросіяного борошна), а ті, що його сприяють, є переважно прозапальними (червоне м’ясо, оброблене м’ясо, свинина тощо). загалом споживання високого вмісту білка, цинку, солі та глутамінової кислоти).
Звичайно, ці асоціації не демонструють причинно-наслідковий зв’язок між дієтою та БАС. Тим не менше, можна уявити, що нейродегенеративний характер цієї хвороби можна покращити, впливаючи на спосіб життя, як це має місце у протоколі доктора Бредесена у хворих на Альцгеймера.
Насправді між БАС та хворобою Альцгеймера є ще один спільний момент: потенційна роль кетогенної дієти як терапевтичного засобу. Метаболічна терапія, запропонована доктором Вінсентом Тедоне, Деаннський протокол (DP), дозволяє
для поліпшення клітинного метаболізму та функцій мітохондрій, таким чином, продемонстрували певну ефективність проти захворювання в ряді випадків БАС. Лікування включає кетогенну дієту в поєднанні з прийомом харчових добавок, відомих своєю роллю в метаболізмі клітин: ГАМК, кофермент Q10, 5-гідрокситриптофан (5-HTP), вітамін В3 та аргінін.
Щоб дізнатись більше про кетогенну дієту та БАС, прочитайте Кетогенну дієту для мозку.
На практиці
Здається, що ALS є захворюванням, сприйнятливим до запальних змін протягом усього життя. Для свого здоров'я не соромтеся застосовувати захисний спосіб життя за допомогою дієти, фізичної активності, сну, медитації, стресу та управління емоціями, а також соціальної згуртованості, обміну та відновлення зв'язку між собою та природою.