Профілактика алергії при прикормі
Початок з прикорму - це хвилюючий час для вас і вашої дитини. Врешті-решт, до цього часу він пив лише молоко (грудне молоко або дитячі суміші), а зараз вивчає абсолютно нову форму їжі. Ви не можете помилитися з введенням прикорму. Вам слід вводити продукти поетапно і приділяти трохи уваги тому, що ви пропонуєте своїй дитині. Профілактика алергії також є проблемою в контексті прикорму, хоча введення всіх продуктів також має позитивний ефект, як свідчать сучасні результати.
Ризик алергії
Німецький Інститут Роберта Коха припускає, що приблизно у 20% усіх дітей протягом життя виникає алергія. Це може бути харчова алергія, пилок, нейродерміт або надмірна реакція на укуси комах. Говорячи про це: алергія - це не що інше, як одна Надмірна реакція імунної системи на алерген. Тіло визнає певний стимул, наприклад аромати, шерсть тварин, пилок, як загрозу, а потім активує всю імунну систему. Симптоми алергії різняться залежно від збудника, а також індивідуально. Однак головним чином спостерігаються висипання, екзема, задишка, надмірна реакція слизової оболонки (чхання, нежить) та скарги на шлунково-кишковий тракт (діарея, блювота). Але страждають не лише діти, дорослі. За даними Інституту Роберта Коха, близько 30-35% усіх дорослих страждають на хронічну алергію. Нейродерміт, поліноз та бронхіальна астма є одними з найпоширеніших алергій. У цьому контексті розрізняють:
- Алергія типу 1 з негайною реакцією, наприклад, сінна лихоманка, астма
- Алергія типу 2 з дещо уповільненою реакцією на кілька годин, наприклад, агранулоцитоз
- Алергія типу 3 із уповільненою реакцією, наприклад, алергічне запалення судин
- Алергія типу 4 із затримкою реакції (через кілька годин або днів), наприклад екзема
Чи є у вашої дитини ризик алергії чи ні, залежить від того, чи є в сім’ї вже алергія. Якщо у обох батьків алергія, існує ризик 60-80%. Якщо алергією страждає лише один з батьків, все ще існує 30-50% ризику, що потомство також відреагує на відповідний алерген. Якщо є брати-сестри-алергіки, ваша дитина також вважається групою ризику. Цікаво знати: Інститут Роберта Коха виявив, що хлопчики страждають частіше, ніж дівчата в дитинстві. Пізніше відносини зворотні, коли більше жінок, ніж чоловіків, страждають на алергію. Педіатр - це ваша перша контактна точка з цього приводу. За необхідності можна провести тест на алергію або зателефонувати алергологу. Дітей зазвичай перевіряють за допомогою крові, пізніше також можливий так званий тест на укол.
Рекомендації щодо дієти
Коли ваша дитина вживає тверду їжу, вона вперше контактує з певними алергенами, що містяться в продуктах. Типова харчова алергія - алергія на горіхи (наприклад, на арахіс), алергія на коров’яче молоко, алергія на сою, алергію на пшеницю та алергічні реакції після вживання яєць.
Фахівці все одно рекомендують алергія і непереносимість розрізняти. Оскільки не кожна реакція на коров’яче молоко є алергією; організм часто просто реагує на лактозу, що міститься в молоці, і вона не може належним чином розщепитись. Несумісність також відома під назвою "непереносимість", напр. Непереносимість гістаміну, лактози або фруктози. Визначити непереносимість можна, ведучи харчовий щоденник для своєї дитини. У ньому ви відзначаєте, які продукти їла ваша кохана, які додавали і чи виявляла ваша дитина певні реакції. Ваш педіатр допоможе вам оцінити ваші записи, він/вона також може провести тест на алергію, якщо це необхідно.
Хоча в останні роки вважали, що найкращою профілактикою є уникнення алергенних продуктів, експерти з питань харчування переглянули цю думку. На даний момент застосовується така рекомендація: на етапі введення прикорму ви можете пропонувати всі продукти. Це також стосується продуктів, що викликають алергію, таких як горіхи, соя, яйця або коров’яче молоко. Визначальними є лише темп (крок за кроком), час і сума. Спочатку немовлята повинні вживати лише невеликі кількості (наприклад, 50-100 мл коров'ячого молока в каші з зерновим молоком). Передбачається, що між 17 і 26 тижнями життя організм особливо толерантно реагує на невідомі продукти. Звідси і рекомендація починати прикорм у цей період. Молоко не слід вводити до шестимісячного віку, клейковину - до п’ятирічного віку. З обережністю також рекомендується застосовувати горіхи/арахіс. Вони не підходять для немовлят та маленьких дітей, оскільки їх можна не тільки ковтати, але й вдихати (ризик задухи). Горіхове масло - хороша альтернатива. Ви можете зробити його самостійно або придбати вже готовий і змішати з кашею.