Промислове харчування та здоров’я наших тварин
Відмінною рисою перероблених харчових продуктів є те, що вони виготовляються масово. Незважаючи на багатообіцяючі вказівки на упаковці, вони не можуть бути адаптовані до "конкретних потреб кожної собаки".
Яка фізіологічна причина алергічного прояву? Алергічний прояв - це явище відторгнення організмом, яке прагне вигнати речовину, яку він не розпізнає і яку тому вважає шкідливою. Отже, алергія є лише захисною реакцією організму проти загарбника.
Відомо, що тривале варіння продуктів при високих температурах глибоко змінює їх хімічну структуру. Однак промисловий корм для собак тривалий час готується при дуже високих температурах (100 ° і більше). У деяких собак після поглинання цих хімічних молекул, що стають чужорідними при варінні, розвивається алергічна реакція. Вирішити проблему може натуральна сира дієта або дуже злегка приготовлена. Крім цього потенційно алергенного фактора, шкідливі наслідки перепікання корму для собак ніколи не були науково вивчені. Хоча вже кілька років підозра на перегортання їжі є причиною раку у людей, жоден дослідник не замислювався, яким був вплив цього пересмажування на здоров’я людини.
Однак ми знаємо, що кулінарія робить м’ясо менш засвоюваним для собак, оскільки воно знищує значну частину природних елементів, що містяться в ньому.
Травні ферменти, що містяться в сирому м’ясі, допомагають травленню і поряд з антиоксидантами допомагають боротися з наслідками старіння. Ці ферменти та антиоксиданти повністю руйнуються при варінні. Руйнування ферментів, що містяться у свіжому м’ясі, призводить до підвищеної стомлюваності органів травлення, викликаючи такі патології, як недостатність підшлункової залози, діабет або панкреатит. З іншого боку, зміна антиоксидантів прискорює старіння та сприяє появі пов'язаних із цим дегенеративних захворювань, таких як рак, хвороби нирок та серця або артрит.
Нарешті, кулінарія повністю знищує крихкі вітаміни, такі як вітаміни А, В і С, необхідні для нормального функціонування організму. Тому ці вітаміни, промислові виробники харчових продуктів повинні синтетично відтворювати їх, щоб включити їх у свій продукт в кінці ланцюга. Серед синтетичних вітамінів, що використовуються сьогодні, є вітамін К3 або менадіон. Вітамін К, необхідний для процесу згортання крові, міститься в природі лише у дуже невеликій кількості інгредієнтів, саме тому виробники використовують його синтетичну форму. Однак слід зазначити, що менадіон відомий своїм токсичним впливом на печінку. Настільки, що його використання в продуктах, призначених для споживання людиною, було суворо заборонено урядами різних країн світу.
Незалежно від хімічних перетворень, спричинених приготуванням їжі та додаванням синтетичних добавок, сама природа сировини, що використовується для виробництва промислових продуктів харчування, є джерелом багатьох розладів травлення. Щоденні гази, неприємний запах з рота, дуже сильний запах бродіння в калі, неправильний стілець, іноді навіть хронічна діарея - загальні симптоми непереносимості травлення. Багато собак виявляють цей тип симптомів у різному ступені, і їх господарі, за відсутності інформації, часто вважають нормальним сморід, який виділяє їх тварина, коли воно виділяє газ або речовину. Насправді ці розлади є ознакою надзвичайно частої травної гіперчутливості до таких зерен, як соя, пшениця та кукурудза, продуктів, що становлять білок та волокнисту основу збірних кормів для собак.
Ще однією проблемою комерційного годування собаки є втрата інстинкту вибору, що змушує дику тварину природним чином віддавати перевагу продуктам, необхідним її організму. Збірні продукти містять різноманітні підсилювачі смаку, включаючи кількість солі, яка часто перевищує необхідну організму. Кулінарія також є основним фактором, що сприяє видиху харчових смаків. Собака цінує свої гранулки або коробки, оскільки їх запах і смак створюють поведінкову залежність. Це форма наркоманії, яка сприяє продажу перероблених продуктів харчування, оскільки власники природно довіряють хорошому апетиту своєї тварини.
Відомий французький виробник промислових кормів для собак та котів опублікував на своєму веб-сайті текст "Небезпека сирого м'яса". Цей текст випадково підхоплює думку про те, що сире м'ясо містить мікроорганізми, небезпечні для людей та собак, що дієта, що складається з вуличного м'яса та рослинної їжі, пропонує лише поганий баланс поживних речовин - але в той же час визнає, що дієта собаки в дика природа, яка їсть м'ясо своєї здобичі, а також кістки та субпродукти, "виглядає як збалансована дієта" - і нарешті, передбачувана користь сирого м'яса належить до міфу, "раптово з'явився міф" що не спирається на жодній науковій основі.
Я закінчу цей параграф запрошенням до роздумів. Щоб переконати своїх клієнтів дотримуватися їх, промислові виробники стверджують, що немає "наукових доказів" того, що дієти з сирого м'яса підходять для собаки. Усі собаки - собаки, вовки, койоти, лисиці - харчуються сирим м’ясом ще з самого світанку: чи справді від природи доводити, що це правильно ?
Ідея про те, що травна система собаки не здатна адаптуватися до різних дієт, порівняно недавна. Насправді його просування послідувало за розширенням ринку промислових кормів для домашніх тварин. Як доказ, ось те, що ми могли прочитати в 1924 році - приблизно за тридцять років до появи промислового корму для собак - у спеціальному випуску щомісячника Vie à la Campagne під назвою Le Parfait Vétérinaire Chiens et Chats:
"Часто змінюйте їжу, щоб стимулювати апетит і функції травлення. Пам'ятайте, що однакова дієта викликає огиду до їжі і пригнічує функції шлунка і кишечника". (3)
Тому що тут є ще одна проблема з промисловими кормами для тварин: собака, яку день за днем годують одним і тим же продуктом, бачить, що пристосованість його травної системи дуже швидко зменшується. що пояснює крихкість травлення більшості домашніх собак: блювота та діарея, як тільки тварина ковтає невідому їжу, таку як обрізки столу, різні відходи, що трапляються під час прогулянки, навіть нову марку промислової їжі. Собака, яка з юних років звикла їсти різноманітну їжу, може легше переносити такі відхилення в дієті і бачить, що її травна та імунна система зміцнюються.
Зубний наліт, зубний камінь, розхитування зубів тощо За словами австралійського ветеринара Тома Лонсдейла, у 85% собак і котів, які харчуються промисловою їжею, розвинеться пародонтоз.
Звідси корисність собаки гризти сирі кістки, які, коли вони м’ясисті (тобто в оточенні м’яса), набагато менше ризикують травних травм, ніж деякі предмети, виготовлені з шкіри буйвола. Або ріг, що продається комерційно. Примітка: кісточки не дозволяють підтримувати зуби спочатку тому, що більшість собак ковтають їх, не пережовуючи, потім, оскільки, на відміну від того, що стверджують деякі рекламні матеріали, їх текстура недостатньо тверда, щоб мати абразивну механічну дію на зубний наліт.
_________________
1) Залежно від віку: у немовлят рН шлунка близький до нейтрального, тобто 7
2) За підрахунками, покоління собак охоплює від 2 до 3 років порівняно з 25 роками у людей
3) Життя в країні, надзвичайний номер Le Parfait Vétérinaire Chiens et Cats, червень 1924, с. 8
Витяг з довідника BARF
Автор: Лоуренс Каро
Ліцензія: