Пророщена каша має ще один вміст калорій. Форум здорового харчування
Член з 04/11/2004
58 дописів (ø0.01/день)
Член з 2 березня 2002 р
30 076 повідомлень (ø4,39/день)
Ясно!
Ось чому я волію їсти великі банани, а не маленькі, тому що великі витрачали більше енергії, щоб рости.
Припустимо, що саджанці 1оо г мають близько 16о ккал.
Член з 21 січня 2004 р
76 дописів (ø0.01/день)
| 350 ккал на 100 г зерна відноситься до висушеного стану, якщо потім замочити цілих 100 г і штукатурити їх у пророслому стані, то зерна все ще мають приблизно стільки ж. Але якби ви взяли пророщені зерна і важили 100 г, то, звичайно, вони мали б менше, тому що вони змочені водою і в них немає калорій. Сподіваюся, ви можете піти за мною, звучить трохи складно. |
| Цитата та відповіді |
Член з 21 січня 2004 р
76 дописів (ø0.01/день)
Член з 09.09.2003
6075 повідомлень (ø 0,97/день)
те, що описує 22, стосується лише приготування макаронних виробів, бобових, зернових та подібних продуктів. Однак проростання не є чистим розведенням; поживні речовини фактично витрачаються для росту. Великі, низькокалорійні банани Бріджит також є поганим прикладом - вони все ще прикріплені до рослини, листя якої генерують нові поживні речовини з повітря та води, тоді як усі процеси обміну речовин повинні забезпечуватися з резервів під час проростання. Коротше кажучи, Кай має рацію, і вміст калорій змінюється в міру проростання. На жаль, я не знаю, яка пропорція.
Член з 21 січня 2004 р
76 дописів (ø0.01/день)