Простий і смачний рецепт Пончики з гарбуза з сиром Телемеа - VoxBiz
Зараз сезон гарбузів, і цей смачний рецепт гарбузових пампушок із сиром Телемеа змусить ваших близьких просити готувати його знову і знову.
Рецепт солодко-солоного надзвичайно простий у приготуванні і його можна зробити навіть для самих маленьких, якщо ви відмовитесь від приготування їжі в олії, а замість цього запечете пампушки в духовці, на піддоні, в який ви попередньо помістили папір для випічки.
інгредієнти:
- 2 придатних гарбуза
- 4-5 ложок цукру
- 2 яйця
- 7-8 ложок борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- ванільна есенція (за смаком)
- олія для смаження
- близько 50-80 г овець
Спосіб приготування:
"Беремо гарбузи, миємо їх і очищаємо від шкірки, потім пропускаємо через крупну тертку і солимо. Залишивши їх залишити воду приблизно на 20-30 хвилин, добре відіжміть їх водою та змішайте з 2 яйцями, цукром, борошном, ванільною есенцією та овечим молоком (яке я подрібнив виделкою).
На сковороду покладіть в надріз олію, щоб пампушки могли добре триматися. Візьміть ложку гарбузової суміші і покладіть її в гаряче масло. Нехай вони підрум’яняться з одного боку, а потім переверніть їх.