Простий, швидкий і смачний рецепт крему з паленого цукру на плиті
Вершки з паленого цукру - це десерт настільки простий, наскільки тонкий і смачний. Вершки з паленого цукру можуть бути на плиті, це швидкий рецепт, який ніхто не зможе підвести
Вершки з паленого цукру - це десерт настільки простий, наскільки тонкий і смачний. Вершки з паленого цукру можуть бути на плиті, це швидкий рецепт, який ніхто не зможе підвести.
Вершки з паленого цукру - це дитяча солодка, яку дуже люблять усі. Вершки з паленого цукру на плиті - це швидкий і зручний варіант, навіть коли у нас його немає або ми не хочемо користуватися духовкою.
Частина крему з паленого цукру, який зазвичай готується, не є дієтичним, має 120 калорій, його легко приготувати, освіжає, є ідеальним десертом, а також є економічно вигідним продуктом.
Спалений цукровий крем на плиті. інгредієнти:
Вершки з паленого цукру з 6 яйцями. інгредієнти
- 6 яєць
- 12 столових ложок цукру,
- пакетик ванільного цукру,
- 1 літр молока,
- ванільна паличка,
- 1 щіпка солі.
Спалений цукровий крем на плиті. Спосіб приготування:
Для Крем брюле, 6 ложок цукру розтоплюють на сковороді, обережно, коли ви перевертаєте його на стінки сковороди. Поклавши цукор на сковороду дещо рівномірно, залиште його охолоджувати і поставте молоко на повільний вогонь, а цукор - решту 6 столових ложок, розмішуючи, щоб рівномірно розтанув у молоці. Коли закипить, відкладіть.
Яйця і сіль добре збити міксером. Коли яйця будуть готові, злегка заливайте їх молоком, постійно помішуючи ложкою. В кінці додайте ванільний цукор і нарізану шматочками ванільну квасолю.
Молочний склад з яйцями поміщається над карамелізованим цукром на сковороді. Каструля, з кришкою зверху. Це враховує спалений цукровий крем на плиті, у бейні-марі, на дуже повільному вогні, у більшій каструлі, з водою, попередньо нагрітою на тому самому повільному вогні. Спалений цукровий крем залишають на плиті, в марині приблизно на 120 хвилин або до готовності.
Коли буде готовий, розкачайте торт на тарілці або тарілці, наріжте шматочками і подавайте до столу.
Крем брюле. поради
Не ставте цукровий крем при дуже холодній температурі відразу після того, як він буде готовий. Він здасться! Охолодження повинно бути поступовим. Після повного охолодження поставте його в холодильник і залиште дуже добре охолонути, щоб уникнути дроблення.
Якщо хочете, можете також додати родзинки, змочені в ромі, або злегка підрум’янені половинки волоських горіхів, але прямо на палений цукор, коли він буде гарячим, щоб прилип. Вони будуть на вершині, коли залиють крем, і вони додадуть смаку.