Просто домашні смачні рецепти дитячих фруктових пюре; Що за життя

Всього кілька інгредієнтів та свіжі фрукти, трохи ноу-хау та трохи часу - ось як ви можете зробити здорову м’якоть фруктів для дитини на власній кухні. Перевага: Ви можете самостійно визначити всі інгредієнти і приготувати саме ту кашу, яка подобається вашій дитині. Ми пояснюємо, як це зробити, і знайомимо вас зі смачними рецептами, які ви можете зробити самі.

Каша як доповнення до молочної їжі

Прикорм можна пропонувати немовлятам у віці до 5 місяців. Під цим розуміють каші, які поступово замінюють молочну їжу. Грудного молока або дитячої суміші як єдиного прийому їжі тоді вже недостатньо для задоволення зростаючої потреби в енергії та поживних речовинах. Фахівці з питань харчування рекомендують вводити каші в такому складі та в порядку: Почніть з каші з овочів, картоплі, м’яса або риби. Приблизно через місяць після початку першої каші слідує молочно-злакова каша. Ще через місяць, починаючи з 7-го місяця, додається третя і остання каша. Він складається з поєднання зерна та фруктів.

Домашнє фруктове пюре: трохи зусиль, більше вітамінів

Дитячі фруктові каші можна готувати легко і швидко. В основному, все, що вам потрібно - це ніж, каструля та ложка, а також фундер, ручний блендер або блендер. Плоди можна швидше і дрібніше пюрировать за допомогою кухонного комбайна. Ви можете приготувати фрукти в сирому вигляді і розтерти в пюре, але тоді обов’язково додайте в кашу кип’ячену і охолоджену воду. Як варіант, можна спочатку приготувати його, а потім пюрировать. Важливо знати: сирі фрукти можуть бути менш засвоюваними для вашої дитини, ніж варені фрукти. Оскільки при нагріванні алергени в деяких видах фруктів, таких як вишня, слива або диня медова, руйнуються. Якщо у вашої дитини алергія, вона, ймовірно, буде краще переносити варені фрукти.

Коли ви готуєте фрукти, використовуйте каструлю з водою. Це стає ще простіше і зручніше за допомогою вставки для пароварки або пароварки. Якщо пюреобразна каша занадто тверда, додайте ще трохи води. Готова м’якоть фруктів швидко і м’яко охолоджується до вітамінів та поживних речовин на холодній водяній бані. Підігрівання запасів каш - навіть заморожених - найкраще проводити на теплій водяній бані. До речі: готові м’якоті фруктів довго нагріваються під час їх виробництва. Цей процес шкодить теплочутливим вітамінам. Порівняно коротке приготування фруктової каші вдома - особливо з використанням пари або в пароварці - є, з іншого боку, дуже сприятливим для вітамінів способом приготування. Маленька порада: якщо ви поступово залишаєте більші шматочки фруктів у каші протягом місяців, ви також сприятимете розвитку моторних навичок та жувальних м’язів дитини.

Свіжі фрукти: від яблук до папайї

Вибору фруктів для дитячої каші (майже) немає обмежень: нехай вас надихають регіональні, сезонні та, отже, свіжі пропозиції на щотижневому ринку, у магазині здорового харчування та супермаркеті. Зверніть увагу на органічну якість. Низькокислі сорти, такі як абрикос, банан, груша, чорниця, диня або персик, є особливо популярними та засвоюваними. М'які сорти також кращі для яблук. Сильнокислі фрукти, такі як цитрусові чи ківі, можуть призвести до хворого дна.

П’ять рецептів фруктових пюре, які потрібно випробувати

За нашими рецептами ви можете приготувати сирі фрукти або приготувати інгредієнти. Інформація про воду - це лише приблизний орієнтир. Залежно від того, наскільки рідкою або твердою повинна бути каша, ви додаєте більше або менше води. Важливо: Це не стосується додавання олії. Вказана кількість тут актуальна, оскільки занадто велика кількість олії може мати послаблюючий ефект. Також слід утриматися від додавання цукру в м’якоть фруктів.

Ягідна каша навесні

100 грам полуниці
100 грам яблука
15 мілілітрів води

Помийте і почистіть полуницю. Яблуко очистити від шкірки і серцевини і нарізати шматочками. Пюре разом з полуницею. Потім додайте води.

Барвисте літнє фруктове пюре

50 грам яблука
50 грам груші
50 грам нектарину
50 грам абрикоса
1 чайна ложка олії ріпаку

Очистіть, подрібніть і подрібніть фрукти, або натріть на тертці і розімніть в пюре. Потім пюре. В кінці змішайте олію з фруктовим пюре.

Фруктове пюре "Тропічний" (на смак краще приготоване)

50 грам яблука
50 грам манго
50 грам папайї
половина банана

Яблуко очистити від шкірки і серцевини і нарізати шматочками. Помістіть 50 мілілітрів води в каструлю і варіть близько 10 хвилин, поки шматочки яблук не стануть м’якими. Тим часом очистіть від шкірки, серцевини та подрібніть банан, манго та папайю. Змішайте фрукти з шматочками яблук незадовго до закінчення часу варіння і готуйте одночасно. Потім пюре.

Цілорічне фруктове пюре (I)

160 грам яблука
40 грам банана
30 мілілітрів води

Очистіть від шкірки і серцевини яблуко та банан, наріжте дрібними шматочками та натріть на тертці, розімніть в пюре або пюре. Додайте води. При необхідності знову пюрируйте.

Цілорічне фруктове пюре (II)

100 грам яблука
100 грам груші
половина банана
50 мілілітрів води

Очистіть яблуко і грушу від шкірки, видаліть кісточки і наріжте шматочками. Потім разомніть з очищеним бананом в пюре або в пюре. Додайте води і знову перемішайте або пюреруйте.

* Суми завжди стосуються однієї порції. Якщо потрібно, екстраполюйте кількість для заморожування або складування.

Ваша м’якоть фруктів оцінюється втричі: креативно, здорово та стійко

Домашнє фруктове пюре просто приготувати і корисно для здоров’я. Наважтесь випробувати власні рецепти. Ви швидко помітите, що подобається вашій дитині і що для неї корисно.

Домашнє фруктове пюре має ще одну перевагу: воно підтримує вас та вашу сім’ю у стабільних діях. Починається з рішення про регіональні та сезонні фрукти. Крім того, коли ви робите більшу кількість самостійно, ви уникаєте відходів, які інакше могли б виникнути при покупці готових банок з кашею або віджимання мішків. Ви можете заморозити власне дитяче фруктове пюре порціями після пюрерування. При -18 градусах Цельсія це триває до двох місяців. Якщо покласти фруктове пюре у формочки для льоду, згодом можна покласти заморожене в гарячу молочну кашу, яка швидше охолоне.

Фруктове пюре для немовлят - лише частина так званого прикорму. Ви хочете дізнатися більше про це? Ми відповідаємо на найпоширеніші запитання щодо дитячого харчування та знайомимо з перевагами та недоліками готових фруктових пюре. Ми також дамо вам поради щодо твердої їжі для немовлят.

Що ще потрібно моїй дитині, щоб бути здоровим і добре розвиватися? Дружні консультанти нашого безкоштовного дитячого телефону AOK допоможуть вам цілодобово порадами та досвідом. На нашому форумі експертів для дітей та батьків ви також можете обмінятися думками з іншими мамами та татами та експертами AOK.

Ваш AOK Hessen бажає вам міцного здоров’я та удачі з першою домашньою кашею.

Двічі нагороджений Focus Money

Для ділового журналу FOCUS Money (випуск 10/2019 та рейтинги DFSI) AOK Hessen знову є одним із найкращих страховиків у Німеччині. У дисциплінах "Послуги для сімей" та "Цифровий чемпіон" він навіть отримав відмінний статус. Визнано особливу доброзичливість сім’ї та позитивну інноваційну культуру.

Що за життя! Інформаційний бюлетень

Ще не учасник?

Потім перейдіть на AOK Hessen.
Ми з радістю проконсультуємо вас.