Просто шматочок хліба Багато людей похилого віку не можуть дозволити собі здорову дієту - натомість
Оновлено: 01.12.2015 - 22:50
Лише скибочка хліба Багато людей похилого віку не можуть дозволити собі здорову дієту - замість теплої їжі на день часто є лише суха скибочка хліба, замість свіжих овочів лише дешева заморожена їжа. Тільки скибочка хліба Багато людей похилого віку не можуть дозволити собі здорову дієту - замість теплої їжі на день часто є лише суха скибочка хліба, а замість свіжих овочів лише дешева заморожена їжа.
Нездорове харчування особливо небезпечне в літньому віці, оскільки воно значно прискорює фізичний спад. Той факт, що людям похилого віку важко їсти, також пов’язаний з тим, що функції їх організму дедалі більше знижуються, як зазначає доктор Томас Байєр, головний лікар з геріатрії та медичний директор Rotkreuzklinikum Munich, пояснив це в інтерв'ю нашій газеті (див. Колонку на полях). Він наводить приклад: «Усі бачили в цирку артиста, який випиває склянку води на стійці на руках. Потім стравохід несе воду вгору проти сили тяжіння. У похилому віці художник більше не зможе цього зробити - оскільки функція стравоходу знижується. Це те саме з усім травним трактом. Наслідки: розлади травлення та засвоєння поживних речовин. Кишечник втрачає еластичність, а вироблення травних соків зменшується. Крім того, часто спостерігається зменшений потік слини, що ускладнює ковтання. Все це знижує мотивацію до їжі ». Фото: Fotolia/fkn