Протизапальна кулінарна книга - Боротьба з таємним запаленням за допомогою правильної дієти

Боріться з таємним запаленням, правильно підібравши дієту

від змісту

Ви уражені запаленням, навіть не підозрюючи про це?

боротьба

Вони проявляються, наприклад, у почервонілій шкірі, болі або втомі і відіграють важливу роль у багатьох захворюваннях, наприклад, на діабет або артрит, а також при аутоімунних захворюваннях. Деякі продукти, такі як цукор, пшениця або свинина, сприяють зростанню запалення. Інші продукти, такі як брокколі, шпинат, рослинні олії з великою кількістю жирних кислот Омега-3 або риба з холодною водою, з іншого боку, мають протизапальну дію або можуть запобігти запаленню. Отже, харчування відіграє важливу роль - експерти з питань харчування Мартін Кройцер та Енн Ларсен розглядають це питання в цій книзі. Вони чітко пояснюють, що викликає запалення в організмі, і знайомлять вас із здоровими та протизапальними продуктами, такими як лосось, волоські горіхи, імбир та чорниця, які ви можете легко включити у свій щоденний раціон, щоб допомогти зміцнити імунну систему. Компактний путівник також містить вибір смачних рецептів, які допоможуть зменшити запалення.