Пшеничні висівки наповнюють вас і підтримують кишечник у формі
Пшеничні висівки відбувається при переробці пшениці. Раніше він використовувався лише як корм для тварин, він вже давно був у центрі уваги сучасної харчової науки. Пшеничні висівки - це природне, перевірене джерело клітковини, яке зараз використовується у багатьох корисні форми харчування використовується.
Що насправді є пшеничними висівками?
При обробці Зерно пшениці обмолотити його зовнішні водоспади, суха шкірка, алейроновий шар, як залишковий продукт. Після очищення, сушіння та пакування для споживання висівки виготовляються.
Як загальновживаний Частина мюслі та хлібобулочні вироби пшеничні висівки містять багато клітковини. Це несмачно, тому його можна добре змішувати з різними іншими інгредієнтами. Ось чому вони є здоровим початком дня з невеликої кількості йогурту вранці. Для цього важливо пити достатньо, тому що пшеничні висівки набрякають. З невеликою кількістю рідини він стає пастоподібною масою. Якщо кишечник наповнюється таким чином, дефекація працює набагато краще, і хімус швидко виштовхується вперед.
Що в пшеничних висівках?
Це інгредієнти пшеничних висівок:
Целюлоза та геміцелюлоза - основні рослинні інгредієнти пшеничних висівок. Вони мають завдання надати структуру клітинним стінкам рослин. Він також містить лігнін. Деревна речовина надає висівкам коричневого кольору.
Як і у всіх чистих натуральних продуктах, склад амінокислотного профілю та містяться в ньому вітаміни та мінерали коливаються. Середні приблизно 30 відсотків білка і близько семи відсотків ліпідів містять. Середній вміст вітамінів і мінералів становить шість відсотків.
Пшеничні висівки - те саме, що зародки пшениці?
Ні: Хоча висівки є побічним продуктом подрібнення зерен пшениці, зародки пшениці є nі пророслі зародки зерна.
Зародки пшениці мають меншу здатність до набухання, ніж висівки, оскільки вміст клітковини менший. Зародки пшениці багаті на вітаміни групи Е, фолієву кислоту, мінерали та мікроелементи.
Вплив пшеничних висівок на здоров’я
Регулярне вживання пшеничних висівок приносить корисний результат Перистальтика кишечника і пристойний обсяг стільця. Це ефективно запобігає млявому травленню та можливому відчуттю насичення. Пшеничні висівки є стійким насиченням. Ось чому його також використовують при цілеспрямованому лікуванні ожиріння.
Застосування пшеничних висівок на кухні
Пшеничні висівки ніколи не їдять сирими, але лише після того, як вони досить набрякли. Незабаром насичення буде досягнуто, оскільки багаті клітковиною речовини добре наповнюють шлунок і довше затримуються там.
Потім дійшли до висівок кишковий тракт у незміненому вигляді. Ензими, що працюють тут, не можуть легко засвоїти пшеничні висівки - і тому хімус рухається вперед. Очищуючий ефект надається на ворсинки кишечника, тому Рівень цукру в крові зростає повільно. Цей ефект замішування та цільовий корм також видаляють старі відкладення природним чином з кишкового тракту.
Пшеничні висівки мають вміст клітковини 45,4 грама на 100 грамів.
Разом із житніми висівками (47,5 г до 100 г) і чорною смородиною (67,8 г до 100 г) це одне з найефективніших джерел клітковини, яка в десятки разів інтенсивніша, ніж, наприклад, варена картопля.
Рекомендація щодо вживання білих висівок
Німецьке товариство харчування рекомендує вживати близько 30 г клітковини на день. Той, хто до цього часу сидів на дієті з низьким вмістом клітковини, повинен отримати своє Збільшуйте споживання висівок потроху, щоб помірно звикнути кишечник до натуральної їжі.
Тому що одне точно: Нестача клітковини швидко і, на жаль, помітно призводить до запорів. Тоді коефіцієнт насолоди під час їжі фіксується на нулі - пізніше можуть виникнути навіть шлунково-кишкові захворювання.
Інші відповідні статті на тему пшеничних висівок та клітковини