Пшоняний млинець - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 125 г пшона
  • 2 Нова цибуля
  • 1 пучок петрушки плосколистої
  • 2 яйця
  • 40 г тертого пармезану
  • 50 г хлібних сухарів
  • 4 ст. Борошно
  • 4 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = низькі

Етапи підготовки

  1. Готуйте пшоно в каструлі, наповненій подвійною об’ємом підсоленої води, протягом 20 хвилин. Злийте його і дайте йому охолонути до кімнатної температури.
  2. Видаліть першу шкірку з вашої зеленої цибулі та наріжте їх шматочками та їх стеблами.
  3. Зачистіть петрушку і подрібніть її.
  4. У мисці змішайте пшоно з зеленою цибулею, петрушкою, яйцями, борошном, пармезаном, сухарями, сіллю і перцем.
  5. Сформуйте шайби між долонями.
  6. Смажте свої млинці на оливковій олії протягом 3 хвилин з одного боку.
  7. Помістіть їх на абсорбуючий папір, щоб видалити зайвий жир.

Поради та поради для млинця з пшоном

Ви можете супроводжувати ці млинці зеленим салатом.

пшоняний