Пухнасті млинці Croq Kilos, ще більш м’які

млинці

Пухнасті млинці, які вони?

Пухнасті млинці приходять прямо з Японії і є дуже товстими, повітряними та роздутими млинцями, звідси їхня назва «пухнасті», що в перекладі з англійської означає м’який.

Це досить класичне млинцеве тісто, в яке ми додаємо збиті яєчні білки, це те, що додасть млинцям об’єму. Потім їх готують на сковороді на сковороді, щоб зберегти гарну форму та об’єм.

Рецепт пухнастих млинців

Інгредієнти приблизно 6 пухнастих млинців:

  • 2 жовтки
  • 4 яєчних білка
  • 50г цукру
  • 125 мл молока
  • 90г борошна

У мисці з’єднайте жовтки, цукор, молоко та борошно. Добре перемішайте до отримання однорідної пасти.

Збийте білки до стійкості і обережно включіть їх у попереднє тісто.

Розігрійте злегка змащену маслом сковороду. Помістіть формочки для печива на сковороду і вилийте тісто на три чверті шляху.

Накрийте сковороду кришкою і варіть 10 хвилин, на повільному вогні.

Все, що вам потрібно зробити, - це розліпити їх і подати дощу з кленового сиропу або меду та свіжих фруктів.

Приготуйте ці дуже м’які та смачні млинці під час наступного пізнього обіду, щоб порадувати та порадувати своїх друзів.