Qu; робить рожеву сіль л; Гімалаї
рожева сіль виготовляється з кристалів, видобутих із землі, а точніше з гір Гімалаїв. Ці кристали видобуваються на глибині до 700 метрів під землею, що гарантує чистий продукт без забруднення. Соляні шахти розташовані на півночі Пакистану, а найвідоміший - Хевра. Клер із блогу La Sérendipité мала можливість відвідати їх і розповідає нам про цю захоплюючу пригоду у своєму блозі.
Зазвичай споживачі вважають, що сіль має вишуканіший смак, ніж звичайна кулінарна сіль, і її географічне походження робить її дивовижним продуктом у багатьох відношеннях. Давайте подивимося, що робить рожеву гімалайську сіль особливою.
Гімалайські кристали рожевої солі - Фото з блогу La Sérendipité
Чому в гімалайських горах зустрічаються рожеві солі ?
Завжди здається дивним уявити існування "гірської солі", тому що ми справді більше звикли бачити сіль Камарга або Геранди, тобто біля моря. У випадку з рожевою сіллю необхідно звернутися до геологічну історію, щоб зрозуміти її походження. Гімалаї були створені внаслідок перекриття Індійської та Євразійської тектонічних плит, які до того часу були розділені океаном Тетіс. Цей океан закрився близько сорока п’яти мільйонів років тому, і води повільно випаровувались, залишаючи в ґрунтах рожеві кристали.
Таким чином, хоча рожева сіль має унікальну історію, все ж існує досить багато паралелей із «класичною» сіллю, яку ми знаємо і добуваємо сьогодні. На відміну від того, що ми часто читаємо, рожева сіль, отже, є результатом спочатку морського випаровування, а потім скам'янілості, що дозволяє зберегти все його мінерали та мікроелементи так важливо для нашої організації.
Які мінерали містять рожева сіль ?
Рожевий колір гімалайської солі походить від високого вмісту заліза, що сприяє оксигенації клітин. Крім заліза, рожева сіль в основному містить натрій, калій, магній і мідь. Рожева сіль також має нижчу концентрацію кальцію, цинку та сірки. Ці мінерали сприяють здоров’ю серця і нервів, підвищують кров’яний тиск і борються із вільними радикалами. Це мінерали, які часто відсутні або рідко зустрічаються в нашому організмі завдяки нашому харчуванню. Рожева сіль легко засвоюється клітинами нашого організму. Важливо зазначити, що рожева сіль є нейодованою, нерафінованою та необробленою, що дозволяє нам споживати його з упевненістю. Всі ці властивості означають, що деякі люди вже не соромляться поставити рожеву гімалайську сіль у категорію Суперфуд.
Як використовувати рожеву сіль ?
Незважаючи на все, рожева сіль залишається відносно класичною сіллю, її можна використовувати різними способами:
Які достоїнства рожевої солі ?
Рожева сіль врівноважує рН організму, що сприяє зменшенню кислотного рефлюксу, а також допомагає кишечнику краще засвоювати поживні речовини. Тому він має дуже популярні чесноти для кращого травлення. Рожева гімалайська сіль високо цінується жінками за її користь для здоров’я їх силует. Дійсно, він активний у боротьбі з целюлітом, виводить з організму осад і токсини, що дозволяє значно легше схуднути.
На сухій шкірі рожева сіль особливо ефективна хронічні захворювання як екзема (як найвідоміша ефірна олія, масло лаванди, видобутої з полів Провансу) або псоріаз. Його можна використовувати ефективно і без побічних ефектів, роблячи ванни з рожевою сіллю, які позбавлять спортсменів від болю в м’язах та ремобілізують кровообіг.
Які межі рожевої солі ?
З огляду на те, що ми щойно побачили і пояснили, рожева сіль, отже, не небезпечна для людини. Його споживання навіть рекомендується через багато користі для нашого організму, як ми вже бачили вище. На відміну від класичної кухонної солі, яку все частіше звинувачують у гіпертонії та серцево-судинних захворюваннях, рожева сіль не шкодить.
Єдина проблема - як і все інше в харчуванні, їсти його доводиться помірно. Як і будь-яка інша сіль, вона містить натрій і рекомендується споживати близько 500 мг на день. Понад 1500 мг на добу затримка води через надлишок натрію почне накопичуватися у вашому тілі, а також інші серйозніші проблеми зі здоров’ям, такі як високий кров’яний тиск або інші серцево-судинні захворювання. І ви втратите всю користь від переваг рожевої солі.
Якщо ви хочете спробувати перейти на рожеву сіль, в помірних кількостях:), ми запрошуємо вас перейти до нашого порівняння, натиснувши ТУТ.