QUATREFOLIC®

Фолієва кислота міститься здебільшого в їжі, і зазвичай її вживають у їжу, багату зеленими листовими овочами, фруктами, капустою, пивними дріжджами та продуктами тваринного походження, такими як молоко та молочні продукти, яєчний жовток та печінка.

На жаль, фолати, що містяться в їжі, нестійкі і схильні до процесів окислення; вони швидко втрачають свою активність під час переробки харчових продуктів, під час виготовлення та зберігання та мають біодоступність 25-50% залежно від виду їжі. Овочі зі свіжим листям, що зберігаються при кімнатній температурі, можуть втратити до 70% активності фолієвої кислоти за три дні, а під час варіння - до 95%.

Люди не можуть синтезувати фолієву кислоту, і через її водорозчинну природу організм зберігає фолієву кислоту обмежено. Через це фолієву кислоту потрібно вводити через правильну дієту. Навіть якщо ми їмо продукти, що містять природні або синтетичні фолати, вони метаболізуються до 5-метилтетрагідрофолату, який вважається біологічно активною формою фолієвої кислоти - вітаміну В9.

Дефіцит фолієвої кислоти

Дефіцит фолієвої кислоти є одним з найпоширеніших харчових дефіцитів і може виникнути:

коли споживання їжі є недостатнім
коли підвищена потреба не супроводжується підвищеним споживанням (фізіологічні умови, такі як вагітність, лактація та стадії росту дитини)
коли поглинання поживних речовин змінюється (або їх втрата посилюється)
коли метаболізм або споживання ліків перешкоджає здатності організму використовувати фолієву кислоту.

Є кілька станів, які можуть призвести до харчової недостатності фолатів, такі як ферментативні дефекти, мальабсорбція, захворювання органів травлення, захворювання печінки, а також інші стани з високим рівнем розмноження клітин, такі як швидкий ріст тканин ( діти та підлітки) вагітність та лактація.

Дефіцит у важких випадках може спричинити певні клінічні відхилення, включаючи макроцитарну анемію, серцево-судинні захворювання, дефекти нервової трубки (NTD) та канцерогенез. Дефіцит фолатів пов'язаний з високим рівнем гомоцистеїну, неврологічними та цереброваскулярними захворюваннями та розладами настрою.

Існують клінічні дослідження, які підкреслюють важливість добавок фолієвої кислоти в:

Дефекти нервової трубки
Жіноче та чоловіче безпліддя
Мимовільний аборт
Серцево-судинні захворювання
Макроцитарна анемія
Лікування метротрексатом
Епілепсія
Синдром подразненого кишечника
Когнітивні порушення у людей похилого віку
Спосіб життя, який призводить до низького рівня фолієвої кислоти
Куріння
Надлишок алкоголю
Незбалансоване харчування
Низьке споживання овочів
Хронічні дієти

Покоління фолієвої кислоти

Терміни "фолат" і "фолієва кислота", також відомі як вітамін В9, часто використовуються як альтернативи для позначення групи вітамінів, розчинних у воді. На цей час існує кілька типів:

Перше покоління - фолієва їжа

Це стосується різних похідних тетрагідрофолату, які зазвичай присутні в їжі.

2 покоління - Фолієва кислота

Також відомий як folium, латинське слово для листа, він був виділений зі шпинату в 1941 році. Це синтетична окислена молекула, яка не зустрічається в природі, але може бути використана людським організмом як попередник для утворення природних фолатів, які є біологічно активними.

Фолієва кислота блокує активність коферменту і повинна бути знижена до активної метаболічної форми всередині клітини через низку біохімічних етапів, перш ніж вона може бути використана клітинами організму у життєво важливих метаболічних шляхах, таких як вироблення ДНК, розмноження клітин та метаболізм гомоцистеїну.

3 покоління - (6S) кальцій-5-метилтетрагідрофолатна сіль

У 1989 році Bioresearch S.p.A була першою компанією, яка оцінила справжнє значення 5-метилтетрагідрофолату та застосувала стабільну фармацевтичну композицію 5-метилтетрагідрофолату.

5-метилтетрагідрофолатна кальцієва сіль також комерційно доступна і являє собою третє покоління фолієвої кислоти. На сьогоднішній день 5-метилтетрагідрофолатна кальцієва сіль була єдиним похідним фолієвої кислоти, доступним на ринку, і здатним проникати в клітини організму без необхідності іншого метаболічного процесу.

4 покоління - Quatrefolic®

Метою Gnosis'R & D була розробка інноваційної солі фолієвої кислоти, здатної подолати обмеження нинішньої форми з точки зору стабільності та поганої розчинності. У лютому 2008 року компанія Gnosis запатентувала нове покоління похідних фолієвої кислоти, торгової марки Quatrefolic®, (6S) -5-метилтетрагідрофолат глюкозамінової солі.

Quatrefolic® представляє четверте покоління фолатів, наділених довгостроковою стабільністю та особливо високою розчинністю у воді, покращеною біодоступністю та добре встановленою безпекою при застосуванні.

QUATREFOLIC® проти фолієвої кислоти

Останніми роками знайдено все більше доказів про переваги зниженої фолієвої кислоти проти фолієвої кислоти. Ця потреба також випливає з нездатності частини світового населення асимілювати та метаболізувати фолієву кислоту з продуктів харчування або добавок.

Фолієва кислота та дієтична фолатна кислота не є біологічно активними, і їх слід перетворити в 5-метилтетрагідрофолат (5-MTHF) багатоступеневим процесом, в якому фермент метилтетрагідрофолат редуктаза (MTHFR) відіграє ключову роль. Деякі люди, завдяки своїм унікальним генетичним моделям, мають поліморфні форми цього ферменту і не виробляють достатньої кількості MTHFR. 1, 2, 3

Неможливість певної частини населення світу засвоїти та метаболізувати фолієву кислоту з продуктів харчування або добавок загрожує їх здоров’ю та збільшує ризик наслідків для здоров’я. Біологічно активна формула 5-метилфолату, така як Quatrefolic®, є найбільш підходящою, оскільки вона ефективно забезпечує потребу у фолієвій кислоті для всіх потенційних суб’єктів, включаючи тих, хто належить до поліморфізму MTHFR. 10

Частота гомозиготного населення за географічним районом та етнічною ознакою

Ці дефекти, пов'язані з MTHFR, є дуже поширеними, хоча вони різняться в залежності від етнічних груп та регіонів. 10, 11 Поява нутрігеноміки вказує на те, що MTHFR найчастіше відноситься до генетичної мутації, яка гальмує здатність організму метаболізувати фолієву кислоту в продуктах, які ми споживаємо, до необхідного нам метаболіту, L-5-метилтетрагідрофолату, так що деякі люди вони фактично не можуть використовувати фолієву кислоту. 12

Сучасні наукові дослідження підкреслюють, наскільки поліморфізм MTHFR бере участь у хронічних захворюваннях і як фолат може сприяти заміщенню належного метилювання та загального стану здоров’я. 9

Quatrefolic® також має перевагу, а саме в тому, що він перетинає шлунковий бар'єр і всмоктується переважно в тонкому кишечнику через опосередкований носієм механізм. Носій не насичений, і це дозволяє Quatrefolic® забезпечити більшу абсорбцію фолієвої кислоти. 1.4

Quatrefolic® є глюкозаміновою сіллю (6S) -5-метилтетрагідрофолату і структурований подібно до відновленої та активної форми фолієвої кислоти, тому Quatrefolic® обходить етап перетворення MTHFR і забезпечує "готовий" фолат, який організм може негайно використовувати без відсутність обміну речовин.

Quatrefolic® відповідає всім споживачам та лікарям на їхні занепокоєння щодо потенційних шкідливих наслідків введення фолієвої кислоти. Quatrefolic® не спричинює накопичення потенційно неметаболізованої фолієвої кислоти в сироватці крові, яка не має біологічної функції та наслідки якої ще не відомі.

Фолієва кислота "UMFA" ЗАЛИШИЛАСЯ НЕМЕТАБОЛІЗОВАНОЮ В СИРОТКІ

У кількох дослідженнях повідомляється про підвищення рівня неметаболізованої сироваткової фолієвої кислоти в сироватці крові (UMFA), оскільки реалізація збагачення фолієвою кислотою призводить до можливого занепокоєння щодо її потенціалу "передозування" та побічних ефектів [5, 6, 7, 8].

Варіабельність присутності або стійкості UMFA в популяції свідчить про те, що він може накопичуватися в крові внаслідок різних станів, описаних вище, таких як метаболізм та/або відновлення фолієвої кислоти до 5-метилтетрагідрофолату (генетичний поліморфізм), і в результаті виникає ефект передозування. безконтрольного прийому фолієвої кислоти. [13, 14, 15].

Поріг насичення при засвоєнні фолієвої кислоти, що призводить до безпосереднього появи UMFA в плазмі, досягається, коли результати перевищують 200-300 мікрограмів/добу. Вживання дози синтетичної фолієвої кислоти призводить до поглинання невідновленої фолієвої кислоти, яка може перешкоджати метаболізму фолієвої кислоти протягом декількох років. [7, 8, 16, 17, 18, 19].

1. Патанвала I та ін. Поводження з фолієвою кислотою в кишечнику людини: наслідки для збагачення та доповнення їжі. Am J Clin Nutr. 2014 рік

2. Scaglione F, Panzavolta G. Фолат, фолієва кислота та 5-метилтетрагідрофолат - це не одне і те ж. Xenobiotica. 2014 рік

3. Ульріх К.М., Поттер Дж. Добавки фолієвої кислоти: занадто багато корисної речі? Біомаркери раку Епідеміол Поперед. 2006 рік

4. Pietrzik K та співавт. Фолієва кислота та L-5-метилтетрагідрофолат: порівняння клінічної фармакокінетики та фармакодинаміки. Clin Pharmacokinet. 2010 рік

5. Лоуренс, Крипалані та ін. "Створення профілю національної обов’язкової політики щодо укріплення фолієвої кислоти у всьому світі". Нью-Йорк: Спрінгер; 2012 рік

6. Ульрік та ін. "Добавка фолієвої кислоти: забагато корисної справи?" Біомаркери ракових епідеміолів Попередня 2006; 15: 189-193

7. Струм та ін. "Ферментативне відновлення та метилювання фолату після рН-залежного, опосередкованого носієм транспорту в товстій кишці щурів". Biochim Biophys Acta 1979; 554, 249-257

8. Келлі та ін. "Неметаболізована фолієва кислота в сироватці крові: гострі дослідження у суб'єктів, які споживають збагачену їжу та добавки". Am J Clin Nutr 1997: 65: 1790-5

9. Джаміль К. Клінічні наслідки поліморфізму гена MTHFR при різних захворюваннях. Biol Med. 2014 рік

10. Wilcken B et al. Географічні та етнічні варіації алелю 677C> T 5,10-метилентетрагідрофолат-редуктази (MTHFR): результати понад 7000 новонароджених з 16 районів світу. J Med Genet. 2003 рік

11. Серемак-Мрозікевич А та ін. Значення 1793G> Поліморфізм гена MTHFR у жінок з повторними викиднями першого триместру. Neuro Endocrinol Lett. 2010 рік

12. Цанг Б.Л. та ін. Оцінка зв'язку між полімерфізмом метилентетрагідрофолат-редуктази (MTHFR) 677C> T та концентрацією фолатів у крові: систематичний огляд та мета-аналіз випробувань та спостережних досліджень. У мене є. Дж. Клін. Nutr. 2015 рік

13. Суїні М.Р. та співавт. Стійка циркулююча неметаболізована фолієва кислота в умовах ліберального добровільного укріплення фолієвої кислоти. Наслідки для подальшого обов’язкового укріплення? BMC Public Health. 2009 рік

14. Сміт н.е. Укріплення фолієвою кислотою: і добре, і погане, і загадка про вітамін B-12. Am J Clin Nutr. 2007 рік

15. Сміт Д. А. та ін. Чи корисна фолієва кислота для всіх? Am J Clin Nutr. 2008 рік

16. Колман, Грін, Мец та ін. "Профілактика дефіциту фолієвої кислоти шляхом збагачення їжею. Іл. Поглинання фолієвої кислоти з основних продуктів харчування". Am J Clin Nutr I 975; 28: 459-64

17. Шилс та ін. "Сучасне харчування в галузі здоров’я та хвороб, 9-е видання" Williams & Wilkins, Balt., 1999

19. Морріс М.С. та ін. "Циркуляція неметаболізованої фолієвої кислоти та 5-метилтетрагідрофолату щодо анемії, макроцитозу та результатів когнітивних тестів у американських людей похилого віку". Am J Clin Nutr. 2010 рік