Рамадан, як добре харчуватися Рекомендовано - Пункт призначення Санте
Цього року Рамадан розпочнеться сьогодні ввечері і завершиться 14 червня. Голодування обов’язково спричиняє зміну дієти, що не завжди буває легким для кожного. Щоб підтримувати збалансоване харчування та продовжувати свою щоденну діяльність без обмежень, ось кілька практичних порад.
З цієї ночі, 16 травня, і до 14 червня ви можете бути на Рамаданському пості. Якщо так, ваші харчові звички, звичайно, зміняться, оскільки ви не повинні їсти та пити, поки світить сонце. Крім того, щоденне перепощення часто є нагоди святкових трапез, під час яких часто віддають перевагу продуктам, багатим на цукор і жир. Щоб продовжувати працювати, не ризикуючи гіпоглікемією, і підтримувати збалансоване харчування протягом цих тижнів, деякі поради можуть бути корисними.
Перш за все, "ми повинні подбати про структурування споживання їжі приблизно за 3 прийоми їжі та уникати постійних перекусів протягом усього вечора", рекомендує Французька асоціація діабетиків. «Дуже ранній сніданок, обід - коли піст перерваний - і вечеря вночі ідеальні. Гідратація - вода, чай, кава - повинна бути достатньою і регулярною ... "
Детально, ось що споживати і як:
Коли настає час перервати піст, почніть з пиття, щоб регідратати себе. Вода в ідеалі, або чому б не чай або настій. Тоді не перевантажуйте шлунок, намагаючись наздогнати. Почніть, наприклад, з супу і почекайте годину-дві, перш ніж приготувати більше їжі.
Отже, під час їжі подумайте про вітаміни та мінерали. Вам доведеться складати його з повільних цукрів (рис, макарони, манка ...) для енергії, м’ясо, риба, яйця, сир або сочевиця для білків, овочі та свіжі фрукти для вітамінів і клітковини.
Згадайте також насіння олійних культур (горіхи, фундук тощо) та сухофрукти, такі як фініки, які забезпечують енергією протягом дня.
Що стосується смачної десертної випічки, якою б доброю вона не була, вона не втамує голоду і не допоможе вам продовжувати курс. Тож будьте розумні і не їжте занадто багато.
Нарешті, уникайте вживання занадто багато спецій, смаженої їжі та/або занадто жирної, занадто солодкої, занадто солоної, оскільки вони можуть спричинити подразнення шлунку, біль або здуття живота.
Не соромтеся перервати піст, якщо вам погано. І швидко зверніться до лікаря.
Джерело: Французька асоціація діабетиків, 16 травня 2018 р
Автор: Домінік Саломон - За редакцією: Еммануель Дюкрезе