Рецепт Банановий шоколадний торт без клейковини та без молока - 22 в; скарлет
Приготування їжі насправді не є моєю сильною стороною (насправді будинок загалом не є моєю сильною стороною). Але оскільки мені доводиться обходитися без пшеничного борошна та коров’ячого молока, мені доводиться бруднити руки. Хоча я не став у цьому хороший, тому намагаюся знаходити рецепти, які дозволяють мені не витрачати на них надто багато часу, і особливо не купувати 50 інгредієнтів (у рецептах без глютену часто так багато інгредієнтів. Що я я впевнений, що забуду половину цього під час покупок (що я ненавиджу робити, перш за все, набагато більше, ніж готувати).
Я знайшов це рецепт шоколадно-бананового торта у дуже хорошому блозі Без глютену все можливо, повна дуже приємних рецептів, які зовсім не викликають бажання сісти на дієту. Я не зовсім використовував однакові пропорції, тому що, як зазвичай, мої шафи ніколи не переповнені тим, що мені потрібно, і я робив це з підручними засобами. Я торгував вершковим маслом, на якому я добре стою рослинний маргарин відповідно до дієти мого найкращого друга, непереносимість лактози.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 80г тростинного цукру
- 120г рисового борошна
- 40г меленого мигдалю
- 1/2 пакетика безглютенових дріжджів
- 40г рослинного маргарину
- 40г мигдального пюре
- 5 мл мигдального молока (я додав трохи більше, моє тісто було зовсім не рідким)
- 2 банани
- 100 г шоколаду (для мене шоколад Bonneterre без молока), нарізаний стружкою
Підготовка
- Розігрійте духовку до 160 ° C.
- Розтопіть рослинний маргарин. Змішайте яйця з цукром. Додайте рисове борошно, мигдальний порошок, дріжджі.
- Змішайте розтоплене масло з мигдальним пюре. Потім вилийте їх у салатник.
- Влийте мигдальне молоко і перемішуйте до отримання однорідної суміші.
- Розтерти банани виделкою до отримання пюре. Додайте до заготовки банани, потім шоколадну стружку. Добре перемішати. Вилити в форму для торта, змащену маслом.
- Випікайте і варіть 50 хвилин.
Я повернув його до ночі свого курча, і це мало трохи вплинуло. Але я рекомендую його замість цього на сніданок. Марсель вже попросив нову партію зі своєю кавою !