Рецепт буряково-малинового морозива з імбиром (без морозива)

Думки щодо буряка часто розділяються - або ви любите природний, трохи землистий смак, або ви кривитеся при думці про це.

буряково-малинового

Я однозначно належу до першої категорії. Мені не тільки подобається смак, але й побічний ефект від того, що буряк всіх так красиво рожево забарвлює.

Тож після рожевої бурякової локшини та бурякового коріння латте я нарешті придумав рецепт морозива з буряком. Аромат імбиру ідеально поєднується з ним, а малина додає необхідну солодкість. І все це абсолютно без цукру, вершків і яєць - так надзвичайно смачний і в той же час низькокалорійний десерт, чого ще можна побажати ?!:)

Порада. Якщо до суміші додати дрібно нарізаний шоколад, фісташки, інші горіхи чи яблука, ваше морозиво отримає смачний хруст. Я розмішав ще кілька шматочків шоколаду у своєму морозиві.

Тож ось рецепт мого бурякового морозива з малиною та імбиром.