Рецепт чаші Acai Зробіть чашу Acai самостійно ГЛАМУР
Спільнота Instagram, здається, попрощалася з коктейлем та мюслі (гранола лише як долива, будь ласка), сьогодні обдарований фотохіпстер харчується мисками асаї, які він готує в змішувачі вранці. Не дивно: вони не тільки схожі на маленькі витвори мистецтва (на відміну від смузі), вони ще й здорові. Чаша Acai складається з пюре або порошку з ягід асаї та різних начинок та інгредієнтів, для яких існують різні рецепти. Це в основному веганське харчування, повне клітковини, антиоксидантів та вітамінів - більше суперпродуктів не вийде.
Acai Bowl: що стоїть за продовольчою тенденцією?
Основою кожної миски Acai є ягода Acai, плід капустяної пальми, що росте переважно в Латинській Америці. Ягоди містять високий рівень антиоксидантів, які зменшують вільні радикали в нашому організмі, сприяють регенерації клітин, підтримують нас молодими, зміцнюють імунну систему та позитивно впливають на рівень холестерину. Однак суперпродукти ягоди асаї настільки чутливі, що купувати їх можна лише у вигляді порошку, пюре або соку (особливо в магазинах здорової їжі).
Маленький суперпродукт 1x1
Що насправді можуть робити такі суперпродукти, як Acaí, Matcha & Co. У нас є відповідь експерта!
Acai Bowl: правильна вимова
Правильне написання португальською мовою - "Açaí". "Ç" вимовляється не як "k" (Akai) або "z" (Azai), а як "ss", таким чином Acai вимовляється як "Assa-i", з наголосом на "i" . "Ai", яке ми любимо збирати разом як дифтонг німецькою мовою, відокремлено: "Assa-i".
Чаша асаї: харчові цінності здорового сніданку
Чаша Acai надзвичайно універсальна завдяки безлічі можливих начинок та інгредієнтів (бананове та мигдальне молоко дуже популярні). Харчові цінності варіюються в залежності від того, чи віддаєте перевагу ви драпірувати всі сорти фруктів на ягідному пюре і, таким чином, додайте в миску компоненти, схожі на смузі, або використовуйте горіхове масло та шоколад. Чаша асаї з фруктами, ягодами, кокосовим горіхом та ко. Має від 350 до 460 калорій, і тому її можна розглядати як повноцінну їжу. Калорії не повинні бути на передньому плані, врешті-решт, чаша Acai, особливо з бананами та горіховим маслом, надовго насичує вас, наповнює клітковиною та поліненасиченими жирними кислотами. За допомогою цього простого рецепту ви можете зробити чашу з асаї самостійно:
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Чаша з асаї: рецепт, який можна зробити самостійно
Існує незліченна кількість рецептів з різними інгредієнтами для чаш асаї. Наш улюблений для ідеальної основи чаші з асаї:
- 100 грамів замороженого пюре з асаї
- 100 грам замороженої чорниці
- Заморожений банан
- 65 мілілітрів мигдального молока
- 1 столова ложка мигдального масла
- 1 столова ложка насіння конопель
- 1 столова ложка лляного насіння
Помістіть все разом у блендер і перетворіть в пюре у кілька етапів. Час від часу штовхайте заморожені шматочки ложкою вниз, поки не утвориться кремова суміш. Порада. Вийміть пакет із пюре з асаї та замороженим бананом з морозильної камери приблизно за 15 хвилин до використання, щоб обидва могли легко розморозитися.
Якщо ви віддаєте перевагу готувати миску асаї з порошком, слід приготувати дві столові ложки порошку асаї з малиною, полуницею та чорницею в блендері та додати банан як компонент веганського білка. З мигдальним молоком основа асаї стає більш рідкою і наближається до смузі, з соєвим йогуртом вона стає більш кремовою - рецепти варіюються залежно від бажаної консистенції.
Чаша Acai: Поради щодо правильного доливання
Начинки чаш Acai настільки різноманітні, що кожен повинен знайти найкращі інгредієнти для себе. Ягоди на смак більш земляні та стримані, тому інгредієнти для начинки не мають обмежень. Наша порада: Він стає ситним із домашньою гранолою (просто спечіть улюблені горіхи та насіння з невеликою кількістю розтопленого кокосового масла та кленового сиропу), кокосовою стружкою, насінням конопель, горіхами, насінням та какао-грудками. Для додаткового удару свіжості наріжте на нього улюблені фрукти та додайте трохи солодкості із родзинками або фініками Medjool. Якщо ви хочете зайву порцію харчового порно, ви можете прикрасити свою миску асаї ложкою горіхового масла. Потрібно більше Acai Bowl Inspo? Таким чином, ви отримаєте більше підказок щодо начинки, інгредієнтів та варіантів суперфуду:
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Начинка з малини, бананів, вівсяних пластівців та мигдального масла
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Начинка з чорниці, полуниці, арахісового масла та хрусткої граноли
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Начинка з ягід, фруктів дракона, висушеного кокоса та персика
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Начинка з бананів, ягід, манго та горіхів
Ягоди Acai: де їх купити?
Acai не можна купити у нас у вигляді свіжих ягід, оскільки вони занадто швидко псуються (протягом 24 годин!) І не витримають транспорту через Атлантику. Acai можна придбати у формі капсул або таблеток, але для приготування чаш вам потрібен порошок або м’якоть асаї. Це можна придбати на органічних ринках та в магазинах здорового харчування, це коштує від 15 до 20 євро.
Acai Bowl: поради в Берліні, Гамбурзі, Мюнхені та Дюссельдорфі
Зараз майже у всіх великих містах є кафе та ресторани, де пропонують миски асаї на сніданок. Якщо блендер не готовий вдома: наші поради щодо найкращих адрес у Німеччині з вишуканими мисками асаї в меню:
Миски Acai у Берліні
Суперпродукти та органічні рідини, Schlueterstrasse 37, 10629 Берлін
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Миски Acai в Гамбурзі
Кав'ярня кави Nord Coast, Дейхштрассе 9, 20459 Гамбург
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Миски Acai в Дюссельдорфі
Зелені дерева, Мюнстерштрассе 149, 40476 Дюссельдорф
Щоб побачити цей вміст, прийміть наші файли cookie.
Миски Acai в Мюнхені
Daddy Longlegs, Barer Strasse 42, 80799 Мюнхен