Рецепт чау з ванільним кремом Різноманітні солодощі Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

тісто:
- 250 г борошна
- 150 г вершкового масла
- 250 мл молока
- 50 г цукру
- 8 шт яєць
- сіль

Крем:
- 250 г цукру
- 125 г борошна
- 750 мл молока
- 6 штук яєць
- 2 пакетики ванільного цукру

Підготовка:

Зварити молоко разом з маслом, сіллю і цукром.

Коли воно закипить, кладіть відразу все борошно і швидко перемішуйте лопаткою, поки скоринка не зійде зі стінок і дна чаші.

Зняти з вогню і продовжувати помішувати, поки тісто не охолоне.

Додайте яйця, одне за одним, перемішуючи після кожного яйця, поки воно повністю не змішається.

Підготовлене таким чином тісто має бути відповідно м'яким.

Помістіть тісто в позу (полотно з ріжком) і помістіть у деко, змащене вершковим маслом, утворюючи відстані, рознесені.

Поставте в духовку на сильний вогонь і випікайте 20 хвилин. У перші 10-15 хв. не дозволяється відкривати піч, оскільки ошпарена оболонка дуже легко віддає.

Після випікання залиште охолоджуватися, зріжте зверху кришку і залийте ванільним кремом.

Ванільний крем готується наступним чином: молоко закип’ятити з ванільним цукром, змішати жовтки з 175 г цукру, залити їх гарячим молоком і добре перемішати, щоб не утворювались грудочки. Поставте казан на вогонь, поки крем не загусне. Збийте яєчні білки, додайте решту цукру і продовжуйте збивати, поки вони не застигнуть, а потім включіть їх у крем.

Аналіз інгредієнтів рецепту Чу з ванільним кремом:

Шукайте рецепти за назвою

Цукерки та трюфелі
Чеки і рулони
Млинці
компот
Волошки та солоні
креми
варення
Різноманітні солодощі
начинки
Морозиво
Пироги та пироги
торти
Фруктові салати
Піни та сарлот
Торти

Харчовий путівник
Дієти для схуднення
Вегетаріанська дієта
Кулінарні традиції
Персоналізована дієта
Вітаміни та мінерали
Дитяче харчування
Харчування вагітних
Харчування людей похилого віку
Терапевтичні схеми
Харчові захворювання
Фітнес та спорт
Харчовий калькулятор
Рецепти
Харчовий індекс
Блоги про харчування
Користувачі дієти
Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.