Рецепт десерту з кавового крему EDEKA
Солодкість, фруктовість, вершковість та неповторний смак кави: за допомогою нашого рецепту кавового крему ви можете створити десерт, який поєднує в собі всі ці властивості. Святковий десерт підходить на будь-який випадок!
- Кавовий вершковий десерт:
- 4 чайні ложки кави, розчинні
- 50 грам цукру
- 150 мл вершків
- 400 г кварку
- 50 г амареттіні
- 50 г вершкового масла
- 250 г ягідної суміші
- 1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
- трохи меду (або сироп агави)
Для кавового крему змішайте кавовий порошок з 3 столовими ложками гарячої води (на 4 порції) і дайте ненадовго охолонути. Потім розмішайте вершки та цукор, поки вони не розчиняться. Перемішайте кавовий крем з кварком до однорідності і охолодіть у холодильнику протягом 1 години.
Розкришіть амареттіні в мисці і вимісіть з маслом. Наповніть десертні склянки шириною до великого пальця крихтою Амаретттіні і злегка притисніть їх. Остудіть і келихи для десерту.
При необхідності розморозьте ягоди і перемішайте ручним блендером у високій ємності до кремоподібної маси. Розмішайте крохмаль з 2 столовими ложками води до однорідності і складіть у ягідну суміш. Підсолоджуйте 1 чайною ложкою меду або сиропу агави за бажанням.
Викладіть холодний кавовий крем на панірувальні сухарі амареттіні, а зверху ягоди. Прикрасьте кавовий кремовий десерт мокко або шоколадними зернами і насолоджуйтесь холодним. Порада: Завдяки нашому рецепту ви також можете спекти амаретті для кавового крему самостійно.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 60 хв 60 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 15 хв 15 хв
- Важке світло
- Без глютену Без глютену
- 45 хв 45 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 50 хв 50 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт кавового крему: свіжі ідеї для журнального столика
Солодких речей ніколи не повинно бракувати! Незалежно від того, чи це десерт після святкової трапези, шматок торта на кавовій вечірці або шматочок шоколаду, коли ви готові до чогось солодкого: маленькі ласощі буквально роблять життя солодшим. Звичайно, не завжди це повинен бути важкий десерт з маскарпоне або пишним шоколадним кремом. Навіть легкі десерти з гірким смаком можуть задовольнити бажання перекусити. Наприклад, наш рецепт кавового крему є гарною ідеєю для багатьох випадків. Шаруватий десерт з вишуканою основою з розсипаних амареттіні, легкого кваркового крему зі смаком кави та свіжістю пюре ягід надихає і як святковий десерт, і як альтернатива торту на журнальному столі.
До речі, кава в будь-якому випадку підходить як ароматичний інгредієнт для багатьох десертів та ласощів. Особливо популярним прикладом десерту з кавою є, звичайно, італійська класика - тірамісу. Але інші рецепти, як-от рецепт нашої смачної кави з корицею чи кави Дальгона, також варто спробувати. Такі відомі коктейлі, як White Russian, змішують із кавового лікеру. Смак коричневої квасолі просто унікальний і дуже особливий.
Око теж їсть: гарні десерти у склянці
Приваблива презентація дуже важлива, особливо для десерту. Просто ляпніть у миску купку вершків, цього недостатньо. У нас є чудові ідеї та поради щодо чудових творінь. Шаруваті десерти у келиху виглядають особливо красиво та апетитно - як доводить наш пінистий, фруктово-шоколадний десерт із поцілунком із червоною крупою. Від вас залежить, чи будете ви використовувати високі, тонкостінні келихи для шампанського, наповнювати вишукані кришталеві келихи чи подавати десерт у баночках з каменю в модному старовинному вигляді.
Наш рецепт кавового крему дуже добре підходить для багатошарової подачі у склянці, оскільки всі інгредієнти вступають у свої права. Потім гість може самостійно вирішити, чи вважає за краще їсти окремі компоненти окремо, змішувати все разом або просто опускати ложку настільки глибоко, що все, починаючи від основи амареттіні, закінчуючи кавовим кремом і закінчуючи ягідним пюре, потрапляє на ложку.
Порада: Ще одним дуже смачним багатошаровим десертом з кавовим кремом є наш рецепт чорничних тортів.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини