Рецепт детоксикаційного супу з цибулі-порею та зеленої капусти - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Щоб насолодитися цією зимою без помірності біля вогню: цей рецепт детокс-супу із зеленими овочами, цибулею-пореєм, капустою, цибулею та чистотілом.
Виробництво
- Час приготування: 10 хв
- Час приготування: 20 хв
Інгредієнти
- 1 цибуля-порей
- 250 г зеленої капусти
- 2 цибулини
- 1/4 кореня селери
- 1 червоний перець
- 1 лимон
- сіль.
Підготовка рецепта
Підготовка овочів
Очистіть цибулю і чистотіл, наріжте їх шматочками. Очистіть цибулю-порей, помийте його і наріжте на частини. Перець наріжте шматочками, видаливши плодоніжку, а зелену капусту соломкою.
Приготування овочів
Помістіть ці овочі в запіканку, залийте їх водою, доведіть до кипіння і варіть 20-25 хвилин до готовності. Вилийте овочі в чашу блендера, розімніть і подавайте гарячими з лимонним соком.