Рецепт ді; t; Кліщ Velout; морква куркуми
Додати у вибране Aurélie Godin
Практична інформація
- Ступінь складності Дуже легко
- Тип страви Закуска
- Кількість людей 6
- Кількість 0
- Час підготовки 20 хвилин
- Час приготування 20 хвилин
- Додатковий час 0
- Основні інгредієнти Свіжі вершки, Морква, Цибуля, Куркума
Інгредієнти
- 1 кг моркви
- 2 маленькі цибулини
- 1 столова ложка меленої куркуми
- 15 мл легкого крему
Кроки
Очистіть і наріжте моркву великими скибочками.
Очистіть і наріжте цибулю.
Розігрійте в запіканці оливкову олію і підфарбуйте цибулю без фарбування.
Додати куркуму, варити 1 хвилину, постійно помішуючи, потім додати моркву і варити ще 2 хвилини.
Додайте 1 літр води, посоліть і варіть, накривши кришкою, близько 15-20 хвилин.
Морква повинна бути ніжною.
Змішайте з крем-кремом, відрегулюйте приправу та насолоджуйтесь !