Рецепт дієти та гурманів Кальмари з цукатами Adélaïde d Aboville

Рецепт для 3/4 осіб

400г заморожених або свіжих кальмарів
1 банка подрібнених помідорів
4 зацукрованих лимона
2 маленькі білі цибулини
1 зубчик часнику
1 пучок петрушки плосколистої
1 ст. ложки оливкової олії
солоний перець

Бланшуйте кальмари протягом 5 хвилин у каструлі з киплячою водою, щоб запобігти тому, щоб вони стали гумовими. Цей крок не потрібен для свіжих кальмарів.

На сковороді пасеруйте цибулю і часник з оливковою олією. Додайте подрібнені помідори, кальмари та цукати. Залиште варитися приблизно на 10 хвилин.

Додайте промиту плосколистну петрушку безпосередньо перед подачею. Посолити, поперчити. Готово!
Кальмари, кальмари чи восьминоги ?! ... ми говоримо про головоногих молюсків, або "голова до ноги" ... Скажіть так, ми трохи менше голодні! Але це так добре ...

кальмари - це приготований варіант кальмари або " кальмари". Він має витягнуту форму і називається супіоном на південному сході Франції або кальмаром серед басків.

восьминіг, від грецького "polypos", кілька футів, має 8 довгих рук, озброєних присоскою.

# задоволення # добробут # харчування