Рецепт для схуднення - Nems зі свининою та овочами
Ярі рулети зі свининою та овочами, дуже легкі, приготовані без смаження.
Практична інформація
Інгредієнти
На 12 весняних булочок: 12 рисових коржів, 300 г ескалопи або смаженої свинини, 1 яйце, 2 моркви (150 г), 1 пучок зеленого лука або близько 150 г (або нова цибуля або цибуля), 10 - 15 г свіжого імбиру, 30 г рисової локшини (або пшениці: рецепт тоді міститиме глютен), 1 ч. Л. Тамарі або шою (або 1 щіпка солі), 2 ст. до с. оливкова олія.
Відео
Пропозиції рецептів для схуднення
Цей рецепт пропонує вам Лоре АЗЕЙЛ, дієтолог з Ванна.
Варіант можна зробити з креветками.
Ці весняні голубці можна подати до зеленого салату або салату з китайської капусти на вечерю. На обід подайте їх, наприклад, з кантонським рисом.
Для інших рецептів, натхненних азіатськими стравами, спробуйте апельсиновий креветок або бульйон з овочів та фрикадельок.
Підготовка рецепта
- Приготуйте свинину на сковороді з ложкою оливкової олії. Швидко змішайте його з очищеним імбиром.
- Моркву натріть на тертці, а лук цибулини наріжте невеликими шматочками.
- Додати овочі до свинини і зварити їх на сковороді.
- Зварити рисову локшину.
- Додайте їх до препарату, потім розбийте яйце і добре перемішайте. Готуйте кілька хвилин при перемішуванні.
- Замочіть рисовий корж у воді, щоб він розм’якшився. Покладіть на млинець невелику купу препарату, складіть краї, щоб утворився квадрат, і розкачайте нем до кінця рисової млинця (див. Фото). Робіть це з кожним млинцем.
- Помістіть утворені таким чином пружинні рулети на сковороду без жиру і підрум’яніть їх з усіх боків. Ви також можете спекти їх на деко, пропустивши трохи оливкової олії щіткою перед тим, як поставити в духовку. Варити 15 хв при 180 ° C і 5 хв на гарячому повітрі.