Рецепт дня
Рецепт дня. Гриби, фаршировані запеченими овочами. Джерело фото: Pinterest.com
Сьогодні я рекомендую два рецепти, які готуються з грибами, ідеально підходять для вегетаріанців або під час посту. Гриби багаті клітковиною, вітамінами та необхідними мінералами. Одна чашка грибів дає тілу 50 калорій, необхідних для щоденної енергії. Але давайте перейдемо до рецептів. Читайте нижче, як можна готувати гриби.
Рецепт на четвер, 10 жовтня. Фаршировані гриби в духовці
інгредієнти:
- грибні гриби великі коричневі
- невелика цибулина
- невелика терта морква
- пучок кропу
- половина червоного болгарського перцю
- два зубчики часнику
- лимон
- оливкова олія
- сіль і перець.
Спосіб приготування:
- Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік
- Цибулю і кубики перцю дрібно наріжте якомога дрібніше
- Подрібніть зелень
- Гриби разом з рештою овочів трохи задихнуться
- Покладіть грибні капелюшки в піднос і додайте по щіпці солі в кожен капелюшок.
- Збризніть капелюшки лимонним соком і наповніть отриманою начинкою
- Випікайте близько 20 хвилин
- Подавайте просто або подобається прокладка. Хороший апетит!
Смажені на сковороді часникові гриби
Гриби дуже здорові і мають багато користі для організму. Гриби можна використовувати в усіх видах страв. Ще один смачний рецепт, який я сьогодні рекомендую з грибами, - це часник. Все, що вам потрібно - це гриби, 60 мл оцту, столова ложка меду, оливкова олія, чотири зубчики подрібненого часнику, подрібнена петрушка, сіль і перець.
Гриби можна залишити цілими, їх потрібно лише помити і почистити. Поставте каструлю на вогонь, в який ви додали оливкову олію. Як тільки масло прогріється, тушкуйте гриби, поки вони не почнуть розм’якшуватися. Сірник з сіллю і перцем. Додайте в миску оцет, мед і часник. Цю суміш додають над грибами і залишають на вогні на 3-4 хвилини. Нарешті, як тільки ви вимкнете плиту, посипте дрібно нарізану петрушку. Хороший апетит!