Рецепт f; r Філе тріски в середземноморському стилі

Фото: Матіас Лібіх

Рибна страва швидкого сорту: смачна дієтична їжа готується всього за 20 хвилин.

Рибні страви доступні у найрізноманітніших варіаціях. Чому б не спробувати філе тріски в середземноморському стилі.

Інгредієнти на 1 порцію:

• 350 г помідорів з біфштексу
• 3 зелені цибулини
• 10 чорних оливок без кісточок
• 1 чайна ложка оливкової олії
• Солоний перець
• 1 щіпка цукру
• 160 г філе тріски
• трохи лимонного соку
• 1 чайна ложка олії
• трохи листя базиліка

За порцію приблизно:

• 320 ккал
• 13 г жиру
• 18 г вуглеводів
• 32 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Помийте і наріжте кубиками помідори. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте кільцями. Наріжте оливки. Пасеруйте зелену цибулю на оливковій олії в каструлі. Додайте нарізані кубиками помідори, нагрійте і тушкуйте 3 хвилини. Додайте оливки і варіть ще 5 хвилин. Приправте за смаком сіллю, перцем і цукром.
2. Натріть філе тріски сіллю і перцем, полийте невеликою кількістю лимонного соку і обсмажуйте в олії з двох сторін близько 3 хвилин до золотистої скоринки. Подавайте з томатним соусом і посипте свіжим базиліком.

Порада: Якщо вам цього недостатньо, і ви прагнете гарніру, ми зібрали чудові гарніри з дуже малою кількістю вуглеводів в галереї картин:

Філе тріски в середземноморському стилі готується всього за 20 хвилин і завершує вашу дієту з низьким вмістом вуглеводів. Якщо у вас коли-небудь закінчиться час, вас можуть надихнути інші швидкі рецепти.

І якщо ви особливо любите рибу, тоді вам слід спробувати рецепт філе тріски з брокколі та кедровими горішками та тріски на червоній сочевиці та помідорах.

На нашій тематичній сторінці ви також знайдете інші смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів.

---