Рецепт філе Dab з порей-фондю готувати легко
Інгредієнти
- 2 dab (s)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 цибулі-порею
- 25г вершкового масла
- 2 цибулі-шалоту
- 50 мл сухого білого вина
- 1 кругла столова ложка крему
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- Порей розділіть навпіл, помийте і наріжте шматочками приблизно 2 см.
- Почистіть цибулю-шалот і подрібніть. Розтопіть масло на сотейнику, додайте цибулю-порей і нарізаний кубиками цибулю-шалот, а потім накрийте кришкою.
- Тушкувати на середньому вогні близько двадцяти хвилин. При необхідності під час варіння додайте трохи білого вина.
- Як тільки це буде зроблено, відкладіть.
- Розігрійте духовку до 180 ° C. За допомогою пензлика змастіть деко.
- Покладіть рибне філе зверху і почистіть їх поверхню, ще трохи олією .
- Випікайте приблизно від 8 до 10 хвилин варіння залежно від товщини філе.
- Протягом цього часу розігрійте фондю з порею, а потім додайте крем-крем. Приправа і смак.
- Потім подайте філе мазків на грядці з цибулею-пореєм. Занадто добре !
РЕЦЕПТ: МЕТИЛИ ТА УЧНІ
Наші поради
Поради щодо дегустації
Спеціальний звіт: випічка в духовці
Dab
Мазка має чим порадувати людей, які стежать за своєю вагою або забезпечують хороший харчовий баланс.