Рецепт філе хека та смажених овочів конфі в духовці

Інгредієнти

Підготовка

Поставте воду кип’ятити і розігрійте духовку до 200 ° C.

рецепт

Опустіть нарізану кубиками картоплю в окріп, злийте, коли справа дойде до кипіння, швидко пропустіть картоплю під струменем холодної води, а потім відкладіть.

Розкладіть філе білого хека в посуді, безпечній для духовки, застеленій папером для випічки. Відокремте філе одне від одного. Книга.

З’єднайте овочі та решту інгредієнтів у мисці. Посоліть, збризніть олією і додайте орегано, потім овочі розкладіть у блюді з філе хека.

Випікайте близько 20 хвилин, поки все не стане золотисто-коричневим.

Поради шеф-кухаря

Подбайте про те, щоб повністю видалити синю плівку, яка захищає заморожене філе хека.

Завдяки цій випічці овочі смачно смажаться, злегка цукати і дуже ароматні ... Ласощі !