Рецепт Фуа; пік; грецький

Цей рецепт - чисте відкриття. Йогуртовий маринад робить скибочки печінки дуже м’якими. Суміш селери та кориці - чистий захват. Спробувати абсолютно !

Інгредієнти

Яловичу печінку наріжте соломкою. Покладіть їх у миску з йогуртом і відкладіть у холодильник. На сковороді потуйте нарізану кубиками цибулю, подрібнений зубчик часнику, сіль, перець, кмин, подрібнений селера та корицю. Додайте трохи води, щоб суміш не підрум’янилася, і тушкуйте близько десяти хвилин. Додайте скибочки печінки з йогуртом до суміші на сковороді і перемішайте. Залиште варитися на деякий час. Налаштуйте приправу. Подавайте і насолоджуйтесь гарячим.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.