Рецепт грибного фрикадельки Tagine

Я щойно відвідав ваш блог, чудово - isa1

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

400 г фаршу 1 цибуля, дрібно нарізана 2 зубчики часнику Подрібнена петрушка 300 г оливки без кісточок 300 г печериць Олія, сіль, перець, кориця, рас-ель-нот

tagine

Підготовка:

Бланшуйте оливки в окропі від 3 до 4 разів, змінюючи воду.

Змішайте фарш з петрушкою, 1 столовою ложкою подрібненої цибулі, 1 зубчиком часнику, подрібненим, сіллю і спеціями, щоб сформували кульки.

У голландській духовці подрібніть подрібнену цибулю, розчавіть часник на олії, розмішайте, посоліть і додайте спеції.

Покладіть котлети і тушкуйте 3 хвилини, потім додайте нарізані соломкою гриби та оливки, потім додайте 1 склянку води і дайте соусу зменшитися на повільному вогні.

Подавайте гарячим і насолоджуйтесь їжею.

Одна порція (приблизно 280 г):
Калорії 440 ккал Білок 16,7 г Вуглеводи 2,8 г Жири 33,5 г.