Рецепт грибного каррі з кокосовим молоком - Марі Клер

грибного

Додати в обране

Практична інформація

  • Кількість людей 4
  • Час підготовки 20 хвилин
  • Час приготування 20 хвилин

Інгредієнти

500 г лентинів дуба та труб мертвих 25 цл кокосового молока 100 г цибулі 20 г вершкового масла 1 ч. Л. ложка карі 1 ч. л. нарізаної кінзи свіжої імбирної солі

Кроки

Цибулю почистити і дрібно нарізати. Покладіть масло в запіканку, додайте каррі і 1 ч. Л. тертий імбир. Нагріти 1 хв, додати цибулю, перемішати і варити 5 хв на повільному вогні. Очистіть гриби, швидко пропустіть їх під водою, поріжте на шматочки і покладіть в запіканку. Солимо, перемішуємо і варимо 5 хвилин на помірному вогні. Вливаючи кокосове молоко при перемішуванні. Зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин. Зніміть з вогню, посипте коріандром і негайно подавайте до столу. Цей препарат є ідеальним супроводом на грилі.

Правильна винна пара

Тип вина: Солодке вино Колір вина: білий Апеляція: un gewurztraminer Регіон: Ельзас