Рецепт хот-догу з еклеру

Ми знайшли вам чудовий рецепт хот-догів, якого ви ніколи не бачили !

Інгредієнти та кількості

20 мл води
75 г вершкового масла
Солоний перець
130 г борошна
3 яйця + 1 жовток
4 страсбурзькі ковбаси
50 г тертого сиру

Від 2 до 5 € на людину

Крок 1

У каструлі розтопіть масло з водою, додайте сіль і перець.

2-й крок

Доведіть до кипіння і додайте борошно, продовжуючи перемішувати.

Крок 3

Змішуйте, поки не вийде однорідне і не липке тісто.

Крок 4

Зніміть з вогню і додайте яйця по одному.

Крок 5

Помістіть тісто в кондитерський пакет і сформуйте еклери на аркуші паперу для випічки.

Крок 6

Змастіть жовтком і варіть 25 хвилин при 170 ° С.

Крок 7

Зварити стразбурзькі ковбаски в окропі. Злийте їх.

Крок 8

Виконайте збірку:
Розріжте еклери навпіл уздовж навпіл.
Помістіть ковбаски.
Посипте тертим сиром і поставте назад у духовку при 180 ° C на 5 хвилин.
Дістати з духовки і накрити кетчупом та гірчицею.

---