Рецепт хрустких кабачків з шлунками - верхнє санте

шлунками

Практична інформація

  • Загальний час: 30 хв
  • Час приготування: 30 хв
  • Кількість людей: 4
  • Складність: Легка
  • Вартість: Економна
  • Тип приготування: Соте
  • Тип: плоский
  • Категорія: Напої
  • Харчові критерії: Низька калорійність, Багато клітковини, Без глютену, Без лактози, Без яєць,

Інгредієнти

  • 4 кабачка
  • 300г цукатів
  • 2 цибулини
  • 2 столові ложки розрізаного мигдалю
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Солоний перець

Підготовка

  • Усуньте кінці кабачків, а потім наріжте їх кубиками. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте його четвертинками.
  • Нагрійте на сковороді олію і спасеруйте цибулю та кабачки 10 - 15 хвилин до золотистої скоринки. Злегка посолити і поперчити.
  • Тим часом покладіть жуйки в іншу каструлю і підрум’яніть їх приблизно на 10 хвилин. Викиньте витоплений жир.
  • Підрум’яніть мигдаль на антипригарній сковороді, не даючи їм потемніти.
  • Додайте зціджену жуйку до кабачків, а також порізаний мигдаль.

Поради щодо здоров’я

Шлунки мають високий вміст білка і, добре відціджуючись, дуже розумні в калоріях. Клітковина + білок + хрусткий лущений мигдаль = ідеальний рецепт для зниження апетиту.