Рецепт індички з цибулею

Рецепт домашньої індички від Mamyloula

Час підготовки: 1h30

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

900 г стегна та грудей індички 1 кг цибулі 60 г вершкового масла 25 Cl світлого пива Сіль, перець

рецепт

Підготовка:

Цибулю почистити, подрібнити. покладіть їх у сотейник, без жиру.

Накрийте сотейник і розтопіть цибулю протягом 20 хвилин на дуже повільному вогні, час від часу помішуючи.

Поріжте індичку кубиками розміром 3 см і видаліть кістки.

Розтопіть на сковороді масло і підрум’яніть шматочки індички з усіх боків: вони повинні бути добре забарвленими. Сіль і перець.

Через 20 хвилин варіння цибулі додати на сковороду вміст сковороди, м’ясо і сік, все перемішати. Мокрий від пива. Накрийте сотейник і варіть 1 годину на повільному вогні, добре зменшуючи сік, не накриваючи, поки не залишиться рідини. Подавати дуже гарячим.

Подайте цю страву, наприклад, з запеченим ньоккі з сиром.

На 100 г:
Калорії 113 ккал Білок 10 г Вуглеводи 3 г Жири 5 г.