Рецепт - Яблучні та солоні карамельні млинці відео

Простий і смачний рецепт.

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

Млинцеве тісто:

• 2 золотих яблука, очищені від шкірки і нарізані кубиками
• Солоне масло карамель
• 220г борошна
• 2 яйця
• 1/2 літра молока
• 1 щіпка солі
• 1 трохи цукру або ванільного цукру
• 50г розтопленого вершкового масла
• Кілька крапель ванільного ароматизатора

Солоне вершкове масло карамель:

• 300г цукру
• 50г напівсоленого вершкового масла
• 25 мл повних вершків

Підготовка

Крок 1:

2-й крок:

Приготування солоного вершкового масла карамелі:
Помістіть цукор в каструлю на сильний вогонь при перемішуванні, а потім зменште вогонь, не припиняючи перемішувати, поки карамель не підрум’яниться, але особливо важливо, щоб він не підгорів.
Потім додайте масло і добре перемішайте, потім крем, обережно ставлячись до бризок, поки у вас не стане однорідна рідина.
Перелийте через друшляк і дайте охолонути.

Крок 3:

Приготування яблук:
На сковороду покладіть трохи вершкового масла і цукру.
Висипати кубики яблук і перемішати.
Потім додайте 2 столові ложки солоного вершкового масла карамелі і варіть на дуже повільному вогні, поки яблука не стануть м’якими.

---