Рецепт картоплі з низьким вмістом жиру - Nss - Спортивне харчування; здоров’я

Опис проекту

вмістом

Трохи історії:

У 1780-х рр. Вуличний торговець смаженими пампушками створив магазин на Пон-Ной у Парижі. Пізніше вони вирішують занурити скибочки картоплі в сковороду (близько 1800 р.). У 1830-х роках смажена картопля стала символом популярної паризької кухні. Це стає ідентичністю і з’являється у всіх п’єсах, романах, піснях, що стосуються парижан. Можна сказати, що фрі народився саме в той час.

Близько 1842 року баварський іммігрант Фредерік Крігер навчився готувати картоплю фрі на Монмартрі. У 1844 році він переїхав до Бельгії як ярмарковий майданчик і відкрив перший у країні картопля фрі, вихваляючи "його смажену картоплю". Потім бельгійці відкривають картоплю фрі і вітають їх з добротою. Фредерік Крігер робить свій стан і надихає багатьох своїх майбутніх конкурентів.

Кілька десятків років потому Бельгія привласнила собі "фрі" та виробила власну культуру цього фрі, прийнявши "мідії та картоплю", узагальнення подвійного приготування та супроводу майонезу.

Рецепт картоплі з низьким вмістом жиру

Картопля фрі, як випливає з назви, зазвичай готується в олії! Що означає, досить жирний! На щастя, є рішення, як зменшити цю кількість олії, продовжуючи їсти його.

Інформація

Харчові цінності для 1 людина