Рецепт - Картопля з сиром раклет та копченим беконом у відео

У вас залишилася картопля та сир від вчорашнього раклету? Не викидайте їх! Зробіть це закваскою з невеликого салату, наприклад, або для аперитива;-)

сиром

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • Середня картопля
  • Сир Раклетт
  • Нарізаний копчений бекон
  • Вершкове масло
  • Чорний перець
  • Сіль
  • Кілька солінь

Підготовка

Крок 1:

Помиту і неочищену картоплю зварити у воді з дрібкою солі.

Злийте їх, пропустіть під холодною водою, очистіть від шкірки і наріжте скибочками.

2-й крок:

На сковороді без жиру швидко обсмажте скибочки копченого бекону, відклавши на абсорбуючий папір.

Крок 3:

На цій же сковороді розтопіть трохи вершкового масла і підрум'яніть скибочки картоплі, 2 або 3 хвилини на бік, приправляючи перцем і злегка сіллю.

Крок 4:

На деко, застелене папером для випічки, зберіть скибочки картоплі, бекон і раклет (як на фото) і наколоть паличку, щоб утримувати на місці.

Крок 5:

Випікайте при 180 ° C або під решіткою, поки сир не розплавиться. подавати відразу з невеликими соліннями.