Рецепт - Картопляні млинці відео

Простий і хороший рецепт, який сподобається дітям !

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

3 картоплини
50 г борошна
40 мл молока
2 яйця
1 цибулина
1 зубчик часнику
0,5 пакетика розпушувача
Соняшникова олія
Сіль або дрібна сіль
Свіжомелений перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Картоплю промити. Почистіть їх від шкірки і ретельно промийте в холодній воді.

2-й крок:

Залийте картоплю очищеною цибулею і часником у блендері. Ви отримуєте пюре.

Крок 3:

У салатник висипаємо борошно, сіль, жовтки. Поступово додайте молоко, і коли суміш стане однорідною, цибулю, часник і картопляне пюре.

Крок 4:

Збийте яєчні білки до стійкості і додайте їх, не розбиваючи їх для приготування.

Крок 5:

Нагрійте свою млинцеву сковороду, змастіть її маслом і, коли вона стане гарячою, налийте невеликий ківш кляру. Готуйте 6-7 хвилин з кожного боку, поки картопля вариться.

Порада шеф-кухаря Крістофа

У тісто можна додати трохи тертого сиру (50г). Бажано вибирати картоплю для пюре або супу.