Рецепт Картопляний салат з яйцем
Категорія> Холодна страва
Волокна
Білок
Ліпіди
Вуглеводи
Порції
Підготовка/стегно
Завантажити Друк
Крок 1: Підготовка та приготування
Варіть картоплю у воді з шкіркою або парою протягом 10 хвилин (готування на пару дозволяє картоплі утримувати менше води).
Відваріть яйця в окропі протягом 10 хвилин.
Цибулю-шалот наріжте дрібними шматочками.
Помийте салат і наріжте його великими шматочками, а потім злийте.
Крок 2: Заправка страви
У двох салатницях рівномірно розподіліть подрібнений цибулю-шалот.
У першу миску додайте 2 ложки олії та 4 оцту. Посоліть і поперчіть, потім перемішайте до утворення приправи.
Додайте в цю миску очищену і нарізану грубими шматочками картоплю.
Вийміть шкаралупу з яєць і наріжте їх у блюді грубими скибочками.
Все перемішайте і відставте в холодильник на 5 хвилин.
Крок 3: Приготування салату
У другу миску додайте до цибулі-шалоту 2 столові ложки олії і 2 столові ложки оцту і 1 столову ложку гірчиці. Приправте сіллю і перцем, потім змішайте винегрет, додайте його в салат . Киньте салат і вінегрет перед подачею.
Поради щодо дегустації:
Мені подобається ця страва з невеликою кількістю домашнього майонезу і скибочкою хліба, змащеного маслом. Блюдо, яке порадує і молодих, і старих, насолоджуватися ними в будь-який сезон. Смачного.
Коментарі до картопляного салату з яйцем
Скільки калорій в 100гр картопляного салату з яйцем?
- існує 90 калорій (Ккал) у 100 гр картопляного салату з яйцем. Одна порція картопляного салату з яйцем (509 гр) містить 512 калорій (ккал). Харчовий внесок у 100 г картопляного салату з яйцем 18гр білка, 51гр вуглеводів і 20гр ліпідів
- Високий вміст цукру в картопляному салаті з яйцями свідчить про те, що його слід вживати до або під час фізичних навантажень.
- 100 гр картопляного салату з яйцем мають помірне споживання калорій, його можна з обережністю вживати під час дієти.
Набір інструментів