Рецепт коктейлю з крижаним чаєм Лонг-Айленд, походження та варіації

Вас цікавить рецепт Лонг-Айленда? Ми також розповімо вам про походження та варіації холодного чаю з Лонг-Айленда.

коктейлю

Інгредієнти

на 1 особу

  • Кубинський ром 1 кл
  • Горілка 1 кл
  • Джин 1 кл
  • Текіла Бланко 1 кл
  • Потрійна сек 1 кл
  • Лимонний сік 1,5 кл
  • Кола 8 кл
  • Лимонна прикраса 1 скибочка
  • Потужність
  • Складність
  • Час підготовки 5 хвилин

Підготовка

  1. Складіть рецепт холодного чаю з Лонг-Айленда в шейкері.
  2. Почніть з виливання всіх спиртів у ваш шейкер: кубинський ром, горілка, джин, текіла-бланко та потрійна сек.
  3. Додайте лимонний сік і струсіть протягом 5 секунд.
  4. Відфільтруйте суміш у скляному шарі, наповненому льодом.
  5. У комплекті з колою.
  6. При необхідності прикрасьте лимонним клином.
  7. Ваш коктейль із замороженого чаю з Лонг-Айленда готовий !

Коктейль із замороженого чаю на Лонг-Айленді: витоки

Коктейль із замороженого чаю з Лонг-Айленда був би створений, як випливає з назви, на Лонг-Айленді, під час заборони, трохи одночасно з Монетним двором Джулеп, Сідекар і Томом Коллінзом (якщо назвати декілька). У той час алкоголь був заборонений урядом, а власники барів змішували контрабандний алкоголь з колою та лимонним соком, щоб змусити владу повірити, що напої, які вони подають, - це прості крижані чаї. Звідси і назва Холодний чай Лонг-Айленд.

Однак представлений тут рецепт оригінального замороженого чаю з Лонг-Айленда був винайдений у 70-х роках минулого століття барменом Робертом К. "Бутон троянди" на основі рекомендацій письменника Ернеста Хемінгуея.

Інгредієнти холодного чаю Лонг-Айленд

Інгредієнтами холодного чаю Лонг-Айленд є: лимонний сік, сік кола і не менше 5 різних спиртів. Ці останні? Кубинський ром, горілка, джин, текіла-бланко і потрійна сек. Крім того, зауважте, що це один з рідкісних коктейлів, в якому ми змішуємо джин і текілу (це, як правило, не робиться).

Рецепт Лонг-Айленда

Зробити рецепт з Лонг-Айленда дуже просто: потрібно лише мати шейкер та змішати в ньому інгредієнти, перш ніж процідити все у склянку хайболу, наповнену кубиками льоду. Приготувати такий коктейль так само просто, як Мохіто, Космополітан або Пінья Колада.

Варіації холодного чаю з Лонг-Айленда

Деякі віддають перевагу замороженому чаю Лонг-Айленд з холодним чаєм, а не колою, інші додають вершки м’яти, замінюють текілу коньяком або додають лікер Celtic Crossing, щоб зробити ірландський чай із замороженого острова Лонг-Айленд. Коротше, ви зрозумієте, варіацій замороженого чаю Лонг-Айленд безліч. Ви, очевидно, можете зробити подвійний заморожений чай з Лонг-Айленда, помноживши інгредієнти на два. Або приготуйте у великій мисці пунш із замороженого чаю з Лонг-Айленда. Зі свого боку, ми любимо замінювати колу на Schweppes Ginger Ale.

Однак ми даємо вам деякі інші варіації замороженого чаю Лонг-Айленда: Токійські заморожені теадани, в яких потрійна секція замінюється лікером Мідорі, а кола - оригінальним тоніком Schweppes, чай з Беверлі-Хіллз, в якому колу замінюють шампанським, чай із льодом в Теннессі. яку текілу замінюють віскі та аляскінський холодний чай, в якій текілу замінюють кюрасао, а колу видаляють.

Калорії замороженого чаю на Лонг-Айленді

Калорії замороженого чаю з Лонг-Айленда? 260 за склянку! Або стільки, скільки для май тай і більше, ніж для білоруса. Більше того, цей заморожений чай з Лонг-Айленда вважається найкалорійнішим коктейлем у світі. Це повинно змусити вас добре подумати, перш ніж замовити другий раз у барі.

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте в помірних кількостях.