Рецепт колоска з кукурудзи; s гриль; s з напівсоленим вершковим маслом - Marie Claire

Додати до обраного voltan - Fotolia.com

Практична інформація

Кількість людей 4
Час підготовки 10 хвилин
Час приготування 10-12 хвилин
Ступінь складності Легко
Вартість Недорога

Інгредієнти

4 колоски свіжої солодкої кукурудзи
100 г напівсоленого вершкового масла
свіжомеленого перцю

Кроки

1. Попередньо розігрійте бройлера.

2. Звільніть кукурудзу на качані від усіх листя та ниток, які обмотують ядра, притягуючи їх до зерна. Виріжте основу.

3. Розкладіть вуха на деко або в посуді з гратином і помістіть їх під нагрівальний елемент, на половину духовки.
Готуйте їх, часто перевертаючи, 10-12 хвилин, поки зерна не роздуються і не стануть золотистими.

4. Розтопіть масло в невеликій каструльці, кілька разів переверніть млин для перцю і вилийте його в дуже гарячу підливу.

5. Подавайте розтоплене масло одночасно з вушками, щоб кожен міг покрити їх смаком.

Правильна винна пара

Колір вина: червоний Апеляція: вино із регіону Pays d'Oc: Лангедок-Руссільйон